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酸萝卜老鸭汤怎么做
酸萝卜老鸭汤
放什么配菜?
答:
酸萝卜老鸭汤
的做法 1、新鲜的老鸭,剁小块。2、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回。3、泡好的鸭肉,冷水下锅,加料酒,姜片,花椒焯水8分钟左右。4、焯肉的鸭肉,在流动的水下冲洗干净后沥水。5、酸萝卜及汤料包准备。6、酸萝卜洗净后切滚刀块,生姜切厚片。7、焯水的鸭肉,...
酸萝卜老鸭汤
的做法
答:
步骤:1、准备好鸭肉,并洗净。2、锅加水,放入鸭肉。3、焯水煮一下捞出。4、鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下。5、盛出备用。6、准备好
老鸭汤
料包。7、锅加水,放入料包。8、加点料酒、姜片、花椒煮10分钟。9、加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味。10、盛碗。
老鸭汤
的
萝卜汤怎么做
答:
做法 1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。
酸萝卜
如果较咸的话,用温水洗一下备用;2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭...
买了调料包的
酸萝卜老鸭汤怎么做
答:
1、将买回来的半只鸭子洗净。2、剪去翅膀的尖角。3、将半只鸭子,凉水下锅。4、大火加盖焯水。5、捞出冲洗干净,再浸泡10分钟,后剁大块。6、另起锅,放鸭块,倒入清水,放葱姜,加盖大火。7、煮沸后,捞去血沫,转小火,加盖炖5~8分钟。8、准备好:
酸萝卜老鸭汤
调料。9、倒入半袋酸萝卜调...
酸萝卜老鸭汤
的做法
答:
1、
酸萝卜
切条,老姜切片,鸭肉砍成块。2、锅里烧水,凉水下入鸭肉焯水,加入料酒。水开捞去浮沫,捞出鸭肉沥干水分。3、热锅倒油,下鸭肉爆干,加入料酒翻炒,捞出鸭肉。4、热锅倒油,倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒和红花椒。大火烧开之后小火炖2个小时,加少量味精...
酸萝卜老鸭汤怎么做
答:
酸萝卜老鸭汤
做法如下:主料:鸭子1000克、酸萝卜500克。辅料:大葱1根、老姜5片、花椒5粒、小葱1根、食盐适量、油适量、砂锅1个、鸡精1勺、白胡椒粉1勺、香菜1根。1、将鸭子洗好后剁块,凉水入锅倒入些许料酒焯好后备用。2、热锅凉油,花椒粒煸炒后捞出。3、倒入葱姜。4、倒入焯过后的鸭块...
酸萝卜
食用方法
答:
酸萝卜,以其独特的风味在各地受到欢迎。一道经典的菜肴是
酸萝卜老鸭汤
,其制作方法如下:首先,准备50克酸萝卜,半只鸭子(约250克),100克白萝卜,葱3段,姜6片,料酒15毫升,白糖15克,白胡椒10克,少量盐。如果酸萝卜偏咸,需用温水冲洗一下。烹饪步骤如下:将鸭子洗净切块,与葱段、2片姜和...
酸萝卜老鸭汤
的做法 最正宗的做法
答:
酸萝卜老鸭汤
最正宗的做法如下:工具/材料:鸭1只、酸萝卜2个、生姜1块、料酒适量、花椒20粒、干辣椒1个、八角3个、桂皮1块、香叶3片、草果1个、盐1小勺、鸡精1勺、枸杞1把、葱花适量、开水适量。1、鸭去掉内脏,清洗干净备用。水开,放入适量的料酒,姜片,鸭子去掉头和屁股,放进去焯水。2、...
鸭肉
怎么
煮汤好吃酸咸适口
酸萝卜老鸭汤
家常做法
答:
1、材料:土鸭半只、
酸萝卜
250克、大葱4根、姜1块、葱花适量、盐少许。2、土鸭半只,酸萝卜250克,大葱4根,姜1块,盐少许,葱花适量。大葱洗净,切成段,姜洗净,切片,备用。
老鸭
洗净,剁成块,备用。3、将鸭肉和大葱,姜片一起放入锅中,加入清水,没过鸭肉,大火煮沸。当水温升高,逐渐沸腾的...
简单
老鸭汤
的做法
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