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辣炒猪蹄
猪脚要怎样做才好吃?
视频时间 00:59
猪蹄
怎么做好吃!?
答:
酱烧法:处理好的
猪蹄
,加比较多的水、干黄酱、大量葱姜蒜、草果、黄酒、冰糖,旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄,然后关火,再等2个小时再吃。此外,处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、
辣炒
,都很好吃。2.酱猪蹄 材料:猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油 做法:1、猪蹄洗净...
猪蹄
怎么做好吃不油腻还简单
答:
酱烧法:处理好的
猪蹄
,加比较多的水、干黄酱、大量葱姜蒜、草果、黄酒、冰糖,旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄,然后关火,再等2个小时再吃。此外,处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、
辣炒
,都很好吃。2.酱猪蹄 材料:猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油 做法:1、猪蹄洗净...
干豇豆红烧
猪蹄
的家常做法
答:
铁锅内加食用油,开中火,放拍开的姜块、花椒粒、八角、郫县豆瓣煸香,倒入滤干水的
猪蹄
,翻
炒
入味。5/7 倒入电压力锅内,加300毫升水,加入酱油、冰糖,拌匀,加盖,通电,将电压力锅按到煮豆蹄筋的位置,自动煮。6/7 待猪蹄烧熟,另起油锅,开中火,加入蒜、姜米煸香,倒入干豇豆翻炒,将...
虎皮猪脚的做法大全图解
答:
将焯水过的
猪蹄
装入炖锅中,加入大半锅子水,加入适量料酒、酱油、盐、冰糖、姜、花椒、辣椒、小茴香、香叶、草果、山奈、花椒、八角、桂皮,大火烧开,中小火卤制1小时之后,猪蹄软烂便可,(千万别煮太烂,不然很难烤)。步骤step 3 然后倒入锅中进行翻
炒
收汁备用。步骤step 4 将猪蹄放入空气炸锅篮...
猪蹄
的做法大全高压锅
答:
原料:
猪蹄
(大概700g)香料:香叶、干山楂片、蒜瓣、八角、桂皮 调料:冰糖、老抽、生抽、料酒 冰糖猪蹄的做法:1、锅内放冷水,下入几片姜片,倒2大勺料酒,开火煮 ;2、煮沸后捞出浮沫 ;3、把猪蹄倒出,用热水冲一下猪蹄(把浮沫冲的更干净),此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉;4、准备好香料...
如何做红烧
猪蹄
答:
5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入
猪蹄
翻
炒
,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒。6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中,并不断翻炒,加锅盖,大火煮开后小火炖;这样操作2次,直到汤汁全部用完,猪蹄完全炖软烂后,调入鸡精,即可装盘。美食食谱红烧猪蹄的做法 原料:猪蹄...
猪手怎么做好吃?
答:
沥干。2、准备葱结、花椒八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、生姜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、料酒适量。3、另起锅加入可以没过
猪蹄
的清水,放入所有的调料,大火烧开转小火焖煮,猪手熟透后,大火收汁即可。做法三:白云猪手。1、将猪脚去净毛甲,洗净,下锅焯水,...
大妈红烧猪脚高压锅怎么做
答:
猪脚也就是
猪蹄
,富含胶原蛋白,有一定的美容养颜的作用,对于产妇来说,适当的吃一些有很好的下奶的作用,猪蹄吃起来肥而不腻,营养价值比较丰富,因为猪蹄不容易炖,如果家中有高压锅,可以用高压锅来做,这样能够节省大量的时间,但是也要注意不能炖的时间过长,时间过长就少了筋道的感觉。红烧猪脚的...
红烧
蹄
猪脚怎么做
答:
锅里放点油(做肉类油可以少一点),加入老姜和花椒,然后倒入
猪蹄
翻
炒
。请点击输入图片描述 炒到皮有点焦了,加老抽上色,老抽炒均匀后加入料酒,料酒蒸发会带走腥味。这是加入料酒后的样子。请点击输入图片描述 加草果、香叶、八角、桂皮、冰糖、生抽、耗油、腐乳汁、葱、白胡椒粉,反正外面有的全扔...
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