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辣炒猪蹄
胡啦
猪蹄
怎么做
答:
在超市买的时侯可以让超市先斩成小快,并去毛.回家洗洗就可以放入水炖了.2.将油倒入炒锅中,油热以后将干辣椒,洋葱,蒜头,花椒,青椒,红椒 依次放入锅中爆香,加入盐和生抽.3.放入炖好的猪蹄,加入老抽,料酒,
炒
均,加入少许高汤,闷炒,着色后却可.嗯,一盘香辣可口的胡
辣猪蹄
就大功...
除了红烧,
猪蹄
还有哪些美味的做法吗?
答:
4、加入花椒,八角,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油。下猪蹄,烧
炒
之后,加水没过猪蹄.。5、烧开后,加盐调好味道。6、用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅。麻
辣猪蹄
1、先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。2、将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯...
酸辣猪脚怎么做才好吃
答:
1.猪脚两个,将钢钎烧红,用烧红的钢钎将猪毛烙干净,再将烙好毛的猪脚放入水中,泡10分钟用硬刷把将焦色刷尽。先用砍刀分开猪脚,碰骨时再用砍刀劈开猪脚,将猪脚从中间均匀的斩成大块,将斩好的猪脚依次放入加好水的炖盅中。2.生姜适量,用刀背拍碎,放入炖盅中。小葱适量,打成葱结,放入...
椒盐
猪蹄
的最正宗做法窍门
答:
倒入葱姜蒜末爆香,倒入炸好的
猪蹄
翻
炒
,再撒上椒盐粉翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花。如果家中没有椒盐粉,也可以自制:将花椒和盐按2:1 的比例,将花椒炒熟炒香,盐炒的有点发黄就好 ,然后两者一起倒进料理机打成粉末即可。如果没有料理机,也可以用擀面杖将其碾成粉末。
猪蹄
肉怎么
炒
好吃
答:
3、用筷子戳戳看,如果不能戳进肉里,就再焖一会儿。4、往锅里倒入4~5勺酱油,开煮饭档,煮20分钟,然后放冰糖(7~8粒),再煮10分钟 5、最后放一点盐(1勺左右),等汁水收干就可以了 二.红烧
猪蹄
猪蹄4个约500克,买猪蹄时请肉贩将猪蹄剁成小块 1、
炒
糖:冰糖或白糖100克:炒锅放少量...
猪蹄
营养丰富,你最喜欢猪蹄的哪些做法?
答:
香
辣猪蹄
,主要是以猪蹄、山药为主要原材料,以小米椒为辅料,这样吃起来不腻。首先将猪蹄洗净,葱、小米辣切段,姜切丝,干辣椒切段,山药切片。锅内倒少量的清水,放入猪蹄,焯熟后,冲洗干净,沥干备用。起锅烧油,放上葱,姜爆香,再放上锅底翻,
炒
翻炒的过程中加少量的干辣椒,酱油,然后将山药...
猪蹄
怎么做好吃,求简单有便捷的做法
答:
四、香
辣猪蹄
材料:猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料。做法:1、猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。2、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜
炒
香。入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋和适量盐调味,添水没过猪蹄。大火烧开...
红烧
猪蹄
的做法
答:
准备配料:
猪蹄
、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、细香葱、冰糖、生抽、老抽。做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒
炒
出香味...
黄焖
猪蹄
正宗做法
答:
猪蹄
1只姜 5片老抽 2勺料酒 3勺冰糖 适量生抽 4勺盐 适量八角 5个蚝油 2勺红椒 两根胡椒粉 适量干辣椒 2个味精 适量 黄焖猪脚的做法步骤 步骤 1 猪脚买回来的时候剁块,洗干净冰水下锅,煮十分钟左右把泡沫洗干净。步骤 2 煮猪脚的过程可以先备好料 步骤 3 步骤 4 锅里放点油加上冰糖...
猪蹄
怎么做好吃不油腻还简单
答:
酱烧法:处理好的
猪蹄
,加比较多的水、干黄酱、大量葱姜蒜、草果、黄酒、冰糖,旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄,然后关火,再等2个小时再吃。此外,处理好的猪蹄还能做咖喱、铁板烧、
辣炒
,都很好吃。2.酱猪蹄 材料:猪蹄3个,料酒,冰糖,盐,醋,酱油 做法:1、猪蹄洗净...
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