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豆豉鲫鱼怎么做
烧烤
怎么
烤鱼?
答:
韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操作: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入
鲫鱼
的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准) 2、置于竹上烧烤 10-15分钟。
豆豉
烤鱼做法 原料:鲤鱼一条(一斤半左右) 配料:土豆切片(不...
有哪些健康美味的肉类蒸菜?
怎么做
?
答:
肉类蒸菜是一种健康美味的烹饪方式,它能够保留食材的原汁原味,同时减少油脂的使用。以下是几种受欢迎的肉类蒸菜及其制作方法:一、 清蒸鱼 材料:新鲜的鱼(如鲈鱼、
鲫鱼
等),姜片,葱段,盐,料酒,酱油,香油。做法:鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,撒上适量的盐,放入姜片和葱段...
醉香牛肉
怎么做
答:
川菜牛肉馅饼叉烧鸡火锅复元汤子姜鸭乾坤蒸狗坛子肉火爆腰块樟茶鸭金笋忌廉东星斑麻婆豆腐珊瑚雪花鸡丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼樟茶鸭子粉蒸排骨凤凰萝卜凤爪泡椒鸡片干煸肉丝干煸鳝背干煸鳝鱼干煸四季豆干烧明虾球麻辣豆腐水煮肉片瓤甜椒三七蒸鸡三丝鱼翅鱼香茄子山城棒棒鸡鳝鱼鸡蛋卷生爆盐煎肉双色...
鱼一共有多少种做法?
答:
3.在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜
豆豉
、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。4.锅置旺火上放油烧至四成热,放入鱼片滑散炒熟。5.捞出沥干油后装入碗中。6.淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即成。煎鱼原料:非洲
鲫鱼
、青蒜、姜片、蒜头。清洗鱼,在鱼腹添加蒜头两个(...
麻辣烫底料
怎么做
答:
食材主料牛油1000g菜籽油500g子弹头辣椒150g朝天椒200g辅料郫县豆瓣酱400g老干妈香辣酱200g生姜100g葱50g
豆豉
15g冰糖10g白豆蔻 5g八角5g香果5g白芷5g栀子5g山奈5g 红汤底料制作过程:1、将牛油,菜籽油混合均匀烧至八成热时端离火口降温一会(锅里刚冒青烟)2、等到油的温度降到四成热时放入泡好的紫草...
老妈常做的9道家常菜,满满都是家的味道,
怎么
吃都不腻?
答:
1.【香菇葱香
鲫鱼
】/食材/ 鲫鱼、香菇、火腿、香葱 大蒜、姜、料酒、郫县豆瓣 酱油、花生油 /步骤/ 1、将宰杀好的鲫鱼洗净肚子里的黑膜及异物,在鱼身上抹上生粉,加入姜,适量盐腌制十分钟。把香葱切成葱花,红油豆瓣剁细,生姜和大蒜切成沫。2、火腿和香菇切成小丁。平底锅内放少许花生油,把鱼...
麻辣涮串的锅底料
怎么做
?具体的哦
答:
主料:牛油1500克,豆瓣酱1000克,菜籽油1000克,干辣椒1000克,花椒100克,芽菜100克,醪糟100克,泡椒200克,
豆豉
100克,白酒50克 辅料:小茴香8克,孜然8克,香果5克,砂仁5克,丁香5克,白扣5克,草果5克,三奈5克,香草5克,千里香5克,香叶5克,桂皮5克,八角5克,陈皮5克,老扣5克,香茅...
求麻辣烫的汤底和酱汁的配料及做法.
答:
3、锅底做好后就可以加蔬菜了,把洗净的蔬菜,羊肉卷,鱼丸,鸡丸等,加至锅内煮。这时就要靠自己掌握火候了,可以先加肉类耐煮的至半成熟,再加蔬菜。蔬菜比较好熟。4、将煮熟的菜放到大碗里。将芝麻酱加盐(盐量根据菜的多少而定)和水调成糊状,提前将蒜末用少许水浸泡半个小时左右做成蒜水,...
罗非鱼
怎么
吃
答:
4.蒜蓉和
豆豉
全部切好 找来一个小碗,向碗中兑入料酒,蒜蓉,生抽豆豉,白糖和清水,接着将罗非鱼加入到油锅之中,进行两面煎制处理,当罗非鱼的颜色有明显改变之后,我们向锅中倒入事先调好的汁液,接着撒上大葱,等待收汁就可以吃了。 烧罗非鱼其实是一道蛮好吃的菜,如果大家在家中尝试做过之后非常成功,也可以作为一道...
我国的著名小吃(五个)?
答:
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放
豆豉
作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。 13.广州:老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子...
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