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蛋裹馒头的做法
油炸食品怎么炸才不吸油
答:
鸡蛋
:2个 小葱:2根 油:少量 见下图,将
馒头
切成小片,我买的馒头小,一个馒头可以切成3片 准备鸡蛋一个,将蛋液打入盘中,撒上切好的细细香葱,蛋液中放入一点食盐,加入一点点清水,然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀,见下图 将切好的馒头放入搅拌好了的蛋液中 均匀的将蛋液
裹
在...
馒头
粒煎
鸡蛋的做法
答:
2.平底锅烧热加油,平涂锅底,用筷子夹
馒头
片在碗里
裹
匀蛋液,摊在平底锅,小火煎,注意翻面,不要煎糊了。摆上生菜,装盘即可,是不是很简单呢,趁热吃,又香又软,还可以配老干妈、番茄酱等自己喜欢的酱料呢,快来尝试吧 所需食材:馒头,
鸡蛋
,盐,面粉,食用油。
做法
,1:馒头切成厚片,...
无油干煎
馒头
片怎么做
答:
2 将馒头用刀切成馒头片,不要切太薄了,大约是一个馒头切四到五块馒头片。3 取两个新鲜的
鸡蛋
打入盘子中再加入适量的水,放适量的食盐备用。4 将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。5 然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液,然后放入平底锅中开始煎馒头。6 等几分钟后
馒头的
一面...
无油版煎
馒头
片怎么做
答:
2 将馒头用刀切成馒头片,不要切太薄了,大约是一个馒头切四到五块馒头片。3 取两个新鲜的
鸡蛋
打入盘子中再加入适量的水,放适量的食盐备用。4 将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。5 然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液,然后放入平底锅中开始煎馒头。6 等几分钟后
馒头的
一面...
吃
馒头
要配什么菜好吃
答:
(一)
馒头
煎馒头片吃,好吃。材料:馒头一个,
鸡蛋
一个,盐少许,油少许。
做法
:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀的裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。馒头,又称之为馍、
馍馍
(在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称乎,馍字是后造字,有...
怎样炸
馒头
干
视频时间 00:19
鸡蛋
煎馍
的做法
,鸡蛋煎馍怎么做好吃,鸡蛋煎馍
答:
主料 :手工
馍馍
三个(小馍馍) 。辅料:
鸡蛋
四个 。鸡蛋煎馍
的做法
步骤 1. 将鸡蛋打成蛋液,加入少许盐。馍馍切片,不要切太厚。2. 锅内烧油,油热后,把火关小,让油保持恒温。3. 将馍馍放入蛋液中,裹上蛋液,放入油锅中双面煎,煎到两面金黄即可。
炸
馒头
片怎样做脆中带香不吸油?
答:
因为这样馒头做,馒头片表面会吸收蛋液,而里面的内芯不会吸收。如果提前把馒头片泡在鸡蛋液里面的话,馒头片里面和外面都会吸收蛋液。这样煎出来整体是比较脆的,达不到外焦里嫩的效果。2、在鸡蛋液里面加入适量的清水,这样
裹鸡蛋
液的时候不会滴得到处都是。加了清水稀释了鸡蛋液,包
裹馒头
片的时候...
炸
馒头
片4种
做法
,直接炸、沾水炸、
裹蛋
液、上浆炸,哪种好吃?
答:
馒头
片下入油中,这时候就会看到有热气冒出来,这就是馒头片里的水分,等水分在高油温的作用下蒸发得差不多了,馒头片开始变色了,这时就要改成小火或者关火。这种方法炸出来的馒头片口感还不错,关键是吸油少。第三种
做法
,
裹
上蛋液炸 这种方法很多人经常用,效果不错。将
鸡蛋
磕入碗中打碎,然后...
适用于油炸
馒头的
奶油是哪种?(不是蛋糕的那种奶油)
答:
9.稍控油后即可食用 小贴士:第一,蛋液还是要裹的,直接
裹蛋
液太厚重,
鸡蛋
里稍加清水打散,再蘸
馒头
,这样就能做到不怎么吸油还能保持口感了~第二,炸到金黄的馒头片先捞出控油,再关火,也能避免大量的油进入馒头内部 第二种
做法
,不要蛋液,直接切片炸。想炸得外脆内软就先泡冷开水或者盐水 ...
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