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茄子炒豆角的家常做法视频
茄子的做法
茄子炒豆角
怎么做好吃
答:
主料
茄子
200克
豆角
150克 辅料 红椒 10克 豆瓣酱 10克 蒜瓣 5克 盐 1克 鸡精 1克 蒸鱼豉油 10毫升 步骤 1.茄子去掉两头,清水洗净,切条。2.豆角掐去头尾,洗净,切段。3.红椒顶刀切碎。4.蒜切碎。5.将长豆角和茄子用油炸软,捞出沥油。6.原锅留油少许,放入红椒、豆瓣酱炒出香味...
豆角烧茄子
怎么做?
答:
辅料姜适量 蒜适量 青红尖椒适量 配料味极鲜酱油适量 香醋适量 盐适量 鸡精适量 微辣口味
炒
工艺 十分钟耗时 简单难度
豆角烧茄子的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 豆角择成约一寸的段,洗净。请点击输入图片描述 2 配料准备好。请点击输入图片描述 3 烧开一锅水,将豆角倒入焯水。请点击输入图片描述...
茄子豆角的家常做法
有什么?
答:
【
茄子炒豆角
】食材准备:茄子、豆角、蒜、小米椒、生抽、蚝油、鸡精 具体步骤:1、茄子和豆角分别洗干净,茄子去头尾带皮切成长条泡下清水,豆角切长段装盘备用,小米椒切成辣椒圈、蒜均切小块备用;2、锅中烧足量油,六成油温下入沥干水分的茄子和豆角,茄子炸软,豆角变色变软后就捞出控油备用;3...
茄子豆角
怎么炒好吃又简单
的做法
答:
1、首先把准备好的新鲜的豇
豆角
和
茄子
用盐水泡10分钟。2、把泡过的豇豆角和茄子清洗干净,并且沥干水分后把茄子切成小长条;豇豆也切成和茄子差不多长的段备用;生姜和大蒜切成粒;小米辣切成圈装盘备用。把切好的茄子条放入大碗中,放一勺盐,用手抓匀腌制10分钟左右,主要是去除生涩味道,减少炒制...
茄子炒豆角
怎么做?
视频时间 00:32
豆角炒茄子
怎么炒好吃
答:
豆角炒茄子
好吃
做法
:用料:茄子1个、豆角200克、肉馅100克、葱碎适量、姜末适量、蒜末四瓣、生抽1勺、糖1勺、盐适量、鸡精少许、醋1勺、油适量、干辣椒两个、花椒10粒。步骤:1、豆角切段。2、茄子切条。3、豆角炸至略起皱时捞出,茄子也过油炸一下捞出。4、锅里放底油烧热,放入干辣椒、...
茄子豆角
怎么炒好吃又简单
的做法
答:
好吃又简单的
茄子炒豆角的做法
步骤如下:食材:茄子1个、豆角250克、红椒1个、大蒜4瓣、葱2根、姜3片、盐3克、薄盐生抽1勺,酱油少许、味精少许、植物油适量、香油适量。工具:炒锅、铲子、碗。1、将茄子洗干净切片,放入一个大碗里,用凉水泡10分钟后沥干水分,放入切好的辣椒、生姜、蒜、葱。2...
豆角烧茄子
怎么做?
答:
3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。5、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。
豆角烧茄子的家常做法
材料:豆角、茄子、蒜头、红辣椒、...
茄子豆角 的做法
怎么做好吃,茄子豆角 的做
答:
茄子
250克
豆角
250克 辅料 蒜米 适量 盐 适量 鲜贝汁 适量 步骤 1.将豆角、茄瓜洗净备用 2.豆角切段备用 3.茄子切大概小指粗的段 4.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油 5.茄子软后捞出控油 6.放入豆角过油至变色 7.豆角变软后捞出控油 8.锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸
炒
出...
家常
版
茄子炒豆角
怎么制作?
答:
豆角需要炒至完全熟透,因为生豆角含有皂素,不易消化且有轻微毒性。加入少量的糖可以提鲜,平衡茄子和
豆角的
口感。如果喜欢吃辣,可以适量加入一些辣椒提味。勾芡是可选步骤,根据个人口味选择是否需要。这样一道色香味俱全
的家常
版
茄子炒豆角
就完成了,简单易做,营养丰富,非常适合家庭晚餐。
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