求简单的煲汤法答:3、白菌、鲜草菇、红萝卜、菜远用剩下的调味料加一茶匙盐煨至入味。4、烧热镬,落油半汤匙,沾酒,加入豆腐、海鲜和菇、菜类,倒入清水(或汤)煲滚,用湿生粉埋芡,最后将搅匀的蛋白加入拌匀,落少许胡椒粉、麻油,盛于煲中即成。豆腐海带汤材料 干的海带,半条;豆腐,一块;小芹菜,一棵;嫩姜,一小块;盐,少许...
OX酱用来做什么菜比较好吃呢?答:功效:丝瓜含 有丰富的维生素,其核所含有的脂肪质亦高,对便秘有食疗之效。 XO酱炒乌冬 主料: 即食乌冬2包,猪肉丝4两(约160克),洋葱丝、西芹丝、红萝卜丝共1/2杯,蛋1只,XO酱4汤匙,生抽1汤匙。 做法: 1、猪肉丝用油炒熟,加入其他菜丝炒匀。2、即食乌冬用筷子弄松,蛋打匀,把蛋放入猪肉丝内同炒熟,放...
夏天汤的做法,求简单易行的。答:西洋菜一斤,红萝卜一条(约四两)、蕃泻叶八分。洗净后一齐放入瓦煲,加清水二两煮沸,略待红萝卜稔,汤成。不宜煲久,以防红萝卜中的Vc及Fe流失. 风火牙痛汤: 祛风清热,滋阴润燥,消肿止痛,尤其风火牙痛极有功效。瘦肉四两、盐少许调味。杨柳树根三两。中药铺买柳树根,洗净斩段,水五碗煲至将出味,加瘦肉片一...