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自贡冷吃兔的正宗做法视频窍门
自贡冷吃兔的
家常
做法
视频时间 00:55
四川
自贡冷吃兔的做法
答:
生抽 1大勺 料酒 1大勺 老抽 1小勺 盐 适量 冰糖 适量 蚝油 1小勺 干辣椒 适量 老姜切片 适量 大蒜切片 3瓣 大葱切段 适量 八角 2个 桂皮 适量 山奈 少许 花椒 适量 香叶 2片 熟白芝麻 适量
自贡冷吃兔的做法
准备好各种香料、调料。干辣...
冷吃兔的正宗做法
答:
用料 主料兔肉1200克 辅料盐1茶匙白糖四颗芝麻适量八角适量老抽1勺姜一块蒜适量葱2根花椒4克干辣椒7克料酒1勺三奈适量
自贡冷吃兔的做法
1、把八角,花椒,姜片,大蒜,葱段,盐,加入锅里煮沸,煮沸后放入兔肉,煮至五成熟捞起,让兔肉入味 2、按照兔肉的多少来配料 3、干辣椒要辣的,切段 4、...
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自贡冷吃兔做法
大全
答:
花椒、八角、姜片、蒜片 步骤4 平底锅倒入适量玉米油烧热;放入兔肉炸至焦黄 步骤5 关火,盛出 步骤6 另起油锅;放入干辣椒,花椒,八角,姜片,蒜片炒香 步骤7 再放入兔丁翻炒 步骤8 调入适量糖;再调入适量盐 步骤9 翻炒均匀,关火,撒白芝麻,起锅 步骤10 【
自贡冷吃兔
】做好啦 ...
自贡冷吃兔
怎么做
答:
1. 准备好食材、兔子洗干净,放入葱段,料酒腌制20分钟以上,姜蒜切片,辣椒洗干净,剪成小段2. 锅里烧水,放入卤料,煮开熬5分钟3. 倒入兔子肉,煮到没有血水,把兔子肉再浸泡在卤水中。4. 要炒
兔子的
时候。洗干净兔子肉的浮沫。沥干水备用5. 锅里烧油,放入兔子炸一下水分,炸到金黄6. ...
自贡冷吃兔的做法
自贡冷吃兔家常做法
答:
食材:兔肉500克,姜1块,小葱3根,青花椒7克,干辣椒20克,生抽1勺,辣椒粉4克,花椒粉2克,五香粉2克,白糖半勺,醋2克
自贡冷吃兔的做法
:1.姜1块切成片,干辣椒剪成段备用。2.兔肉洗去血水,放盐1勺、姜片、小葱、青花2克椒拌匀,腌制10分钟。3.兔肉腌好后,取出姜片、小葱。4.锅里...
自贡冷吃兔的正宗做法
冷吃兔怎么做
答:
3、之后将火开至中火,倒入准备好的兔肉丁,迅速翻炒至兔肉基本脱水。加料酒,翻炒两下后加入备好的辣椒段,继续迅速翻炒,一定要迅速翻炒,不然干辣椒段会很容易糊,翻炒几下就立即下酱油和少量的白糖翻炒至颜色变得金黄,最后加少许醋,闻到香味后,关火。4、最后加入味精炒匀,放在锅里,等冷...
自贡冷吃兔的
家常
做法
答:
1、兔肉3000g,干辣椒150g,花椒50g,老姜50g,大葱50g,八角茴香等香料30g,熟白芝麻适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。适量的干辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、酱油、料酒。2、将兔肉洗净切丁,干辣椒切段,葱切段,老姜切小片;锅里倒油,然后将所需要的佐料倒入锅中小火慢炒。3、炒出香味后...
自贡冷吃兔做法
步骤,图文讲解非常详细,看会了就能摆小摊开店
答:
自贡冷吃兔
又名浓味冷吃兔、香辣兔,是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。自贡冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。一、
冷吃兔的做法
做法: 1、兔肉下锅,同时在锅内加入花椒,八角,大料,姜片,大葱段一起过一下水,香料的味道就...
冷吃兔
怎样
做法
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视频时间 01:57
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