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自贡冷吃兔的正宗做法视频窍门
自贡冷吃兔
怎么做好吃?
视频时间 00:53
自贡冷吃兔的正宗做法
,自贡冷吃兔怎么做正宗?
视频时间 00:42
自贡正宗冷吃兔的做法
答:
用料 主料兔肉300g 调料食盐适量姜适量蒜适量花椒适量料酒适量生抽适量柿子椒适量调和油适量 麻辣
冷吃兔的做法
1、买回家的兔肉洗净切小块备用。2、把切好的生姜,蒜,盐,加入到切好的兔肉中。3、加放适量的生抽,料酒。4、拌好,码上二十分钟备用。5、备花椒,把辣椒剪段备用。6、坐锅大火,锅...
冷吃兔的正宗做法
答:
冷吃兔的正宗做法
四川有:兔剁块,尽量小一点。老抽1.5勺,白酒1.5勺,少许盐一起放入剁好的
兔兔
里面搅拌均匀,按摩一分钟,腌半个小时让兔兔入味。花椒,辣椒剪段,蒜,姜切丝备用。芝麻炒熟。香料。锅里放油把腌好的兔兔倒过来把里面的水分炒干,炒至金黄色捞出备用。锅里倒油五成热,放入干...
自贡冷吃兔的做法
答:
自贡冷吃兔的做法
食材:兔肉500克、姜1块、小葱3根、青花椒7克、干辣椒20克、生抽1勺、辣椒粉4克、花椒粉2克、五香粉2克、白糖半勺、醋2克 步骤:1.姜切片,干辣椒剪段。2.兔肉洗去血水,放入盐1勺、姜片、小葱、青花2克椒拌匀腌制10分钟,腌好后取出姜片、小葱。3.油温烧至6成热,放入...
自贡冷吃兔的正宗做法
答:
3、之后将火开至中火,倒入准备好的兔肉丁,迅速翻炒至兔肉基本脱水。加料酒,翻炒两下后加入备好的辣椒段,继续迅速翻炒,一定要迅速翻炒,不然干辣椒段会很容易糊,翻炒几下就立即下酱油和少量的白糖翻炒至颜色变得金黄,最后加少许醋,闻到香味后,关火。4、最后加入味精炒匀,放在锅里,等冷...
冷吃兔的正宗做法
答:
用料 主料兔肉1200克 辅料盐1茶匙白糖四颗芝麻适量八角适量老抽1勺姜一块蒜适量葱2根花椒4克干辣椒7克料酒1勺三奈适量
自贡冷吃兔的做法
1、把八角,花椒,姜片,大蒜,葱段,盐,加入锅里煮沸,煮沸后放入兔肉,煮至五成熟捞起,让兔肉入味 2、按照兔肉的多少来配料 3、干辣椒要辣的,切段 4、...
自贡冷吃兔的正宗做法
是什么?
答:
用料 主料;兔肉1200克。辅料;盐1茶匙、白糖四颗、芝麻适量、八角适量、老抽1勺、姜一块、蒜适量、葱2根、花椒4克、干辣椒7克、料酒1勺、三奈适量。
自贡冷吃兔的做法
1、把八角,花椒,姜片,大蒜,葱段,盐,加入锅里煮沸,煮沸后放入兔肉,煮至五成熟捞起,让兔肉入味。2、按照兔肉的多少来...
自贡冷吃兔的正宗做法
冷吃兔怎么做
答:
3、之后将火开至中火,倒入准备好的兔肉丁,迅速翻炒至兔肉基本脱水。加料酒,翻炒两下后加入备好的辣椒段,继续迅速翻炒,一定要迅速翻炒,不然干辣椒段会很容易糊,翻炒几下就立即下酱油和少量的白糖翻炒至颜色变得金黄,最后加少许醋,闻到香味后,关火。4、最后加入味精炒匀,放在锅里,等冷...
自贡冷吃兔的正宗做法
?
答:
冷吃兔的正宗做法
四川有:兔剁块,尽量小一点。老抽1.5勺,白酒1.5勺,少许盐一起放入剁好的
兔兔
里面搅拌均匀,按摩一分钟,腌半个小时让兔兔入味。花椒,辣椒剪段,蒜,姜切丝备用。芝麻炒熟。香料。锅里放油把腌好的兔兔倒过来把里面的水分炒干,炒至金黄色捞出备用。锅里倒油五成热,放入干...
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