77问答网
所有问题
当前搜索:
自制乡巴佬卤蛋的做法
乡巴佬卤
鸡蛋
的做法
及配料
答:
乡巴佬卤
鸡蛋
的做法
1.准备食材:土鸡蛋、啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐等食材;2.冷水下锅,把鸡蛋煮熟;3.捞出鸡蛋过冷水;4.鸡蛋去壳,去鸡蛋膜;PS:去膜的鸡蛋更容易入味,虽然样子丑。5.把去壳的鸡蛋下锅,倒入啤酒、桂皮、花椒、陈皮、八角、香叶、冰糖、生抽...
乡巴佬卤蛋的做法
,一分钟学会,口感鲜香入味,老公一次能吃8个
答:
1、准备2斤鸡蛋,大约15个左右,起锅烧水,温水下锅煮,锅开煮4分钟关火,捞出过一遍凉水,剥掉蛋壳备用。2、准备用到的辅料,非常简单,就地取材,冰糖十粒左右,八角3个,香叶4片,桂皮2块,姜片2片,全部备好,装入盘中。3、煮好的鸡蛋要划三刀口子,这样更方便入味,操作的时候很简单,但也...
乡巴佬
鸡蛋
的做法
答:
乡巴佬
鸡蛋
的做法
如下:主料:鸡蛋。辅料:酱油、花椒、八角、姜、蚝油、糖。1、准备好喜蛋和香料等食材。2、生姜去皮后切片,葱白去根切段。3、鸡蛋剥壳备用。4、电饭煲里放入香料和生姜。5、把鸡蛋放在香料上。6、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到鸡蛋一半的量。7、启动电饭煲的蒸煮功能,开...
乡巴佬卤蛋
怎么做
答:
乡巴佬卤蛋
材料 鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块
做法
1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳。3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子,注意一定要浅点划,不要漏出鸡蛋黄。4、将划好的鸡蛋放到...
乡巴佬
鸡蛋
的做法
视频时间 01:03
乡巴佬
蛋应该怎么做?
答:
做法
步骤:1.把鸡蛋洗净,放到清水中浸泡几分钟。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了 2.准备好调料,在家做
乡巴佬
鸡蛋,不用放水,用啤酒代替水,啤酒这个调料不能少,做出的
卤蛋
味道特别正,好吃 3.锅内加入水,水量要没过鸡蛋,冷水下入鸡蛋...
你会做正宗地道
卤蛋
吗?
答:
我会做正宗地道
卤蛋
,
做法
如下:食材:鸡蛋、红糖、香叶、花椒、桂皮、老抽、生抽、盐。步骤:1、煮鸡蛋。2、去皮的熟鸡蛋 一定要放冰箱冷藏一会,这样更好。3、.锅里放三勺老抽,加入几粒花椒,两粒八角,一小块桂皮,三片香叶。4、大火烧开。5、加入鸡蛋,翻几下上色。6、然后加水,超过鸡蛋就行,...
乡巴佬
鸡蛋怎么腌制?
答:
一、怎样腌制
乡巴佬
鸡蛋 (一)原料:24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒 保鲜膜若干 (二)
做法
:1、 鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分.在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以.然后滚上一层盐.用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来。2、包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下...
正宗
乡巴佬
鸡蛋
的做法
答:
乡巴佬
鸡蛋是以鸡蛋作为主要食材,啤酒、酱油、白糖作为辅料制作成的一道美食。老少皆宜,口味咸鲜。
做法
:第一步:先把鸡蛋煮半熟,蛋清凝固住即可,因为这样比较省火,然后剥掉蛋皮。第二步:锅里放少许水,放糖炒搪色(即使炒不好也没关系),把糖化开就可以了。第三步:
卤蛋
。 炒好糖色,放入鸡蛋...
卤蛋
制作方法
答:
乡巴佬卤蛋
配方:八角2.4克、香叶1.8克、小茴香2克、花椒2克、甘草2.8克、陈皮4克、白芷1.1克、草果5克、老姜100克、白砂糖50克、老抽30ml、生抽20ml、鸡蛋18个、啤酒500ml、水3000ml、食用盐适量。
做法
:1.先将草果拍碎,然后将所有的辛香料用纱布包好,放入到清水中浸泡30分钟。2.鸡蛋洗净...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
乡巴佬鸡蛋最简单做法
懒人卤蛋简易做法
制作乡巴佬鸡蛋的步骤
正宗五香卤蛋配方
乡巴佬卤蛋最简单三个步骤
自制卤鸡蛋最简单做法
乡巴佬卤蛋简易做法
摆摊卖茶叶蛋的窍门
乡巴佬鸡蛋的制作方法和配料