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臊子面做法
臊子面
的
做法
答:
臊子面
的
做法
如下:主料:黑木耳15克,豆腐块50克,胡萝卜40克,五花肉50克,鸡蛋1个,黄花菜适量,面条120克。辅料:姜5克,老抽5克,岐山醋5克,白胡椒粉1克,鸡粉1克,盐2克,辣椒面5克。1、姜末,木耳丝,豆腐片,胡萝卜片,肉块备用。2、蛋液入锅成蛋饼,切成菱形。3、锅中加肉,姜,炒...
求
臊子面
的家常
做法
?
答:
臊子面
的家常
做法
如下:1、盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。2、将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉沫翻炒,加入酱油着色,然后加入开水。3、加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮熟,将面条盛入碗中,将臊子汤...
臊子面
(汤)怎么做
答:
哨子面的汤
做法
如下:
臊子
汤,锅里来点油放入姜末炒出香味,姜末可以多一些,香味更浓郁,然后再倒入小半碗香,醋把香醋烧开这样蒜香味才够浓郁,然后加入适量的清水再一次大火煮开。
临夏
臊子面
的
做法
答:
臊子面
的
做法
主料 面条 500g 干黄花 1小把 干木耳 1小把 长豆角 100g 红萝卜 半根 豆腐 100g 肉臊子 2汤匙 鸡蛋 1个 韭菜 1小把 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 岐山香醋 适量 十三香 适量 步骤 1.准备配菜:提前将干木耳和干黄花泡发好,洗净。2.长豆角切成小丁,红萝卜...
四川苍溪酒席
臊子面
的
做法
?
答:
苍溪
臊子面
是四川苍溪特色酒席菜品之一,制作方法如下:主料:面条 300克 配料:瘦肉末 100克 豆腐干 100克 豆芽 200克 黄豆芽 200克 香菜 10克 调料:豆瓣酱 适量 蒜泥 20克 姜末 10克 辣椒粉 8克 酱油 15毫升 盐 8克 鸡精 5克 食用油 10毫升 水 2L
做法
步骤:将豆腐干切成小丁,将豆芽、...
羊肉
臊子面
的
做法
是什么?
答:
主料:羊肉150g、白萝卜250g。辅料:大蒜四五瓣、蒜苗一根、香菜一小撮、小米椒2个、生姜2片、大白葱一段、油适量、盐适量、辣椒面适量、陈醋适量、番茄酱适量。羊肉
臊子面
的
做法
1、和好面,装保鲜袋装好,醒一会儿揉光后,继续放保鲜袋醒着备用。2、食材大合影。3、羊肉切小丁,姜切末,蒜切片,葱...
臊子面
怎么做臊子
臊子做法
介绍
答:
2、猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火;3、炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒;4、稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,醋要多;5、经过均匀的搅拌后,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即成。6、
臊子面
是陕西的风味小吃,品种多达数...
兰州
臊子面
汤的
做法
是什么?
答:
主料 肉臊一小碗 土豆半个 胡萝卜半根 豆腐5~8毛钱的 木耳半碗 香菇比木耳少1/3 黄花菜和香菇一样 瑶柱一小把 菠菜3颗左右 香菜适量 葱半根 蒜苗 细/粗1根/半根 高汤适量 鸡蛋两颗 辅料 水粉适量 兰州
臊子面
的
做法
步骤 1. 将胡萝卜,土豆,豆腐切丁,(土豆泡在水...
谁能告诉我几种面条卤或者
臊子
的
做法
?
答:
过去吃面剩下的汤不能倒掉,还得回锅。即取竣余的余字之意。现在敬神灵和祖灵,吃回锅汤的习俗已经改变。臊子面是岐山和关中一带招待客人的便饭,新媳妇过门,孩子生日,老人祝寿,通常都以臊子面招待客人。岐山人吃岐山面——陕西
臊子面做法
详解 陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的...
面条
臊子
的
做法
答:
开大火待水开后转小火盖上锅盖慢炖20分钟。然后加入葱碎、黄花菜、木耳、胡萝卜、豆腐,并酌情加水翻炒,汤开后用盐调味即可关火。关火后撒入韭菜末和少许香油,
臊子
就做好了;另做一锅水煮面条,面条煮熟后捞入碗中,浇上做好的臊子,依个人口味加醋,喜欢吃辣的话就放辣子,拌匀就开吃吧。
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