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腌过的鱼肉可以放冰箱吗
带鱼
可以腌制
一晚上吗
答:
带鱼是
可以腌制
一晚上的,但是要保证
腌制的
时间不要太久,也不要放在温度较高的地方腌制,最好
放在冰箱
的冷藏室中腌制,以免在腌制的过程中带鱼肉自身细菌变质。同时,在腌制的过程中要注意两点:第一,盐和生抽的量不要太多,少放一些;第二,可以加入料酒去腥,帮助带鱼肉更好的入味。在腌制前,要...
杀
完的鱼
怎么
放冰箱
里保鲜
答:
将杀好
的鱼
用细盐抹匀
腌
好,
放在冰箱
的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就更加完美。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。
杀掉
的鱼
是保鲜好还是速冻好?
答:
杀好
的鱼
怎么保存?1.将杀好的鱼用细盐
腌
好,
放在冰箱
的冷藏室内可以保存六个小时左右,这样就不会变质变味了。如果抹上细盐后再包上保鲜膜,那么保鲜效果会更加完美。2.将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中,这样就算是很热的天气也可以保存三到四天。3.将杀好的鱼放在八十度的热水中,鱼表皮发白...
鱼腌制
时间过长能吃吗
答:
鱼腌制
一晚上第二天能吃,夏天需要放进
冰箱
里才能吃鱼腌了一天一夜冬天
可以能
吃,夏天需要放进冰箱里才能吃,腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法现今,蔬菜的腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术。如果是
腌制的
,你闻下没有变味的应该是还可以食用的,如果有点变味了建议扔掉,...
咸鱼
腌
多久才
可以
挂在外面晒
答:
冷却后用手抹在鱼的表面,辣椒什么的,然后码放在盆子或者什么容器里,就可以挂出去了,最上面一层用食用塑料网袋(超市里的那种)隔着。差不多就行了。翻面再放几天。鱼头要可以,按照10斤鱼3到4两盐吧,不用那么准确,肉厚的地方多抹点,放几天。咸鱼保鲜方法:1、咸鱼一般要
放在冰箱
的冷冻室里...
鱼买来
放冰箱
用盐
腌制
一、二天再烧,会危害健康吗?
答:
您好,鱼买来
放冰箱
,用盐
腌制
一两天再烧,是不会危害健康的。最好盖上保鲜膜再放进冰箱。如果买回来
的鱼
没吃啊,最好不要腌制。对身体不好,因为鱼对于吸收之后。吃着口感也变了,也不新鲜了,对身体健康也不好。延迟太多对身体不好,所以说尽量买完之后直接吃。月和时间长是会有危害健康的,...
宰杀
的鱼放
冷藏一夜
可以吗
宰杀的鱼能否
放冰箱
冷藏一晚
答:
1、宰杀活鱼放冷藏一晚可以。2、现杀活鱼最好用保鲜袋或保鲜盒密封后放进冰箱冷藏,或者将杀好
的鱼
用细盐抹匀
腌
好,再
放在冰箱
的冷藏室保存。现杀的活鱼
放冰箱
冷藏保存,最好在两天内进行烹饪食用,保存时间太长容易变味变质。3、杀好的活鱼其他几种保鲜方法如下:(1)除内脏盐水浸泡法:把鱼杀好...
活鱼杀了后用保鲜膜包好
放冰箱
冷藏二天
能
坏吗?
答:
将鱼洗干净直接用保鲜袋装
放在冰箱
冷藏室中。或者将杀好
的鱼
用细盐抹匀
腌
好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果会更好。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花,然后,...
腊鱼
放冰箱
怎么会发霉?
答:
有人担心水洗后会洗去腊鱼中的调料味道,其实,这不用担心,只是快速冲洗刷洗一下,洗去的只是表面的浮渣,经过长时间
腌制
,
鱼肉
已经把调味的味道吸收了。晒制的时间不能太长,晒的时间过长,腊鱼上的油脂会转化成苦味的物质,让腊鱼未经储存即以变味了。一些鱼肌肉里脂肪太多,腊晒过长中油脂会渗出来...
第一天晚上把
鱼腌
好,第二天早上做酸菜
鱼可以吗
?
答:
可以,不过最好
放入冰箱
冷藏,下面介绍做法:准备材料:草鱼一条、淀粉适量、花椒5g、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、香菜适量、大蒜一根、蛋清一个、酸菜一包、盐适量、料酒适量、小米椒适量 制作步骤:1、买的草鱼,已经切好鱼片 2、用点淀粉,盐,酱油 3、加一个蛋清
腌制
,冷藏过夜 4、第二天做饭时,...
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