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腊肉煮过了要怎么保存
腊肉怎么
做更好吃?腊肉的食用方法
视频时间 00:47
腊肉
晾干后
怎么保存
答:
如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳辣辣的带着毒气,不象冬至后的日头,温暖而和气。冬至后腌
腊肉需要
腌制7天后晾晒。吃腊肉的时候我会多放水,多煮,因为
水煮
能让腊肉中的亚硝酸盐、过多的盐和脂肪等溶于水中。而且我煮的时间会长一点,每次都不会低于30分钟。
腊肉
香肠
煮过
长白点还能吃吗
答:
第二种:由于
储存
不当或放置过久,长霉了。这种建议不要食用。而亲的腊肉是
煮过
的,
应该
不存在盐分含量过多,导致表面结盐霜。应该是长霉了。分辨盐霜和腊肉的方法就是:霉变是形似毛装的物体,而盐霜则是薄薄的一层白色微小结晶。亲注意,
腊肉煮
过后不能长时间
保存
,
需要
在短时间内食用。
干
腊肉怎么
处理
答:
问题一:
腊肉怎么
处理??? 是腌好的么?如果是腌好的,直接在锅里放水,把肉放进去,水没过腊肉,直接开水煮就可以了,煮到半个小时后拿筷子在腊肉上看看能不能捅进去,如果可以了,就可以关火啦,再切一下就可以直接吃了,那个不用再
烧了
,或者再配其他的素菜一起跟平时炒菜一样炒一下就可以了,不用放盐了哦我家...
腊肉
的制作方法及
怎么保存
答:
腊肉
的腌制方法准备:1、鲜猪肉:宜选用连皮五花肉,这样做出来的腊肉肥瘦相间,瘦而不柴,肥而不腻,购买整扇约5000g鲜猪肉,除尽猪毛,剔去骨头,肉不要清洗。2、将整块的五花肉切成2500g左右重的长方形大肉块备用。腌制:1、将五花肉上划出2-3道大约1cm深的口,保持肉皮面的完整。2、先将盐粒...
抽了真空的
腊肉需要
放冰箱吗
答:
经过真空包装的
腊肉
放在冰箱保鲜层中可以
储存
3个月左右的时间,放入冰箱冷冻层可以
保存
12个月左右的时间,但是建议大家还是尽快食用,
存放
时间过久会导致营养流失,口感也会发生变化。腊肉如果放在常温的条件下只能保存1-2个月的时间,腊肉在炒之前需要先煮一下,
需要煮
软后才方便用刀切开,腊肉在煮之前...
腊肉
一般要煮多久?
答:
吃
腊肉
、腊肠要用水先煮一遍。因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了仍然会增加患胃癌等的风险。如果将腊肉先放进水里充分
煮过
,亚硝酸盐就会溶解在水中,吃起来也更安全。另外一定要用冷水下锅煮,这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的腊肉腊肠变得...
腊肉
好吃
怎么煮
, 先煮后蒸确定对吗?
答:
煮了之后可以蒸也可以不蒸,你煮的久一点的话就可以不用蒸了,想吃软一点的,
煮完
过后可以再蒸一下,更软糯。先在水里浸泡数10分钟,看肉质的情况而定,太硬的话就泡久一点,我们是家里自己烟熏的
腊肉
(四川宜宾)通常要泡一个晚上,然后把污垢洗掉放锅里煮一个小时左右,捞起来就可以直接切了...
锅
煮完腊肉
之后一股腊肉会
怎么
清除?
答:
亲,清除
煮完腊肉
后锅中的残留物,可以尝试以下方法:用温水和洗洁精洗涤:先倒入适量的温水,再加入洗洁精,用洗碗布或海绵蘸取混合液,轻轻擦拭锅内的腊肉残留物。如果锅内的残留物比较顽固,可以加适量白醋或者白酒,再用刷子或海绵反复擦拭。用白醋和温水洗涤:将适量的白醋和温水混合,用海绵或刷子...
烟熏肉
怎么
清洗才干净
答:
烟熏
腊肉
清洗的方法:1、火烤:将整块的烟熏腊肉拿过来直接放在火上烤,注意只能烤带肉皮的那一面,烤至腊肉的肉皮发黑且开始滴油即可。2、热水泡:先用热水泡,再用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想
怎么
吃就怎么吃了。3、
煮熟
洗:老腊肉洗是...
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