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肉末茄子
肉末茄子
怎么做?
答:
辅料:植物油、豆瓣酱10克、葱5克、蒜10克、食用盐少许、水淀粉5克、生抽少许。
肉末茄子
的做法 1、茄子洗净,去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。2、将茄子切成条状。3、锅中倒入适量食用油,烧至7成熟后下茄条。4、茄条炸至表面金黄后捞起,转打火把油再次烧开后,重新将茄子放回锅中复炸...
肉末茄子
怎么做好吃
答:
肉末茄子
的家常做法步骤如下:原料:紫线茄280克、肉末160克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜苗适量、花椒适量、绿尖椒适量、红尖椒适量、生抽适量、料酒适量。1、准备食材。2、紫线茄切成滚刀块。3、放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4、泡好后用手挤出水分。5、锅中放少许油,一点点即可,煸炒...
肉末茄子
的做法
答:
肉末茄子
的做法: 食材: 茄子500g,肉沫100g。 做法: 1、茄子用油炸一边,炸透了即可捞出来控油。 2、起锅烧油,放入肉沫,炒至变色。 3、放入茄子(可以放一勺豆瓣酱)。 4、加两勺生抽,一勺老抽,一点点盐,白糖,翻炒均匀。 5、放入小米辣和蒜末。 6、大火翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。 抢首赞 已赞过 ...
肉末茄子
的家常做法
答:
主料:
茄子
1根、五花肉150克。辅料:盐适量、糖适量、玉米淀粉适量、生抽适量、大蒜2瓣、蚝油适量、水适量。1、首先把五花肉然后剁成
肉末
,加入盐、生抽和玉米淀粉腌制15分钟。2、茄子清洗干净然后切成小段,把切好的茄子放在水里,然后加1点醋,把茄子泡一下。3、把泡过水的茄子放在碟子中,然后用...
肉末茄子
的正宗做法
答:
肉沫
茄子
肉沫茄子,是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。主要食材 茄子,猪肉,郫县豆瓣 做法 主料: 茄子2个...
肉末茄子
的做法
答:
肉末茄子
的做法:食材:茄子500g,肉沫100g。做法:1、茄子用油炸一边,炸透了即可捞出来控油。2、起锅烧油,放入肉沫,炒至变色。3、放入茄子(可以放一勺豆瓣酱)。4、加两勺生抽,一勺老抽,一点点盐,白糖,翻炒均匀。5、放入小米辣和蒜末。6、大火翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。
肉末茄子
的做法是什么
答:
辅料:植物油、豆瓣酱10克、葱5克、蒜10克、食用盐少许、水淀粉5克、生抽少许。
肉末茄子
的做法 1、茄子洗净,去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。2、将茄子切成条状。3、锅中倒入适量食用油,烧至7成熟后下茄条。4、茄条炸至表面金黄后捞起,转打火把油再次烧开后,重新将茄子放回锅中复炸...
肉末茄子
家常做法
答:
肉末茄子
家常做法步骤如下:材料准备:茄子3根、肉末100克、大蒜5克、红椒2个、香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙等。1、茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。2、锅中倒油烧热,放入肉末煸炒。3、炒好的肉末中加入黄豆酱。4、加入茄子段、红椒、蒜末炒香,再加入老抽。5、盛出可以...
肉末茄子
怎么做
答:
肉末茄子
的做法如下。主料,猪肉200克茄子300克蒜15克姜10克葱20克1人份。辅料,豆瓣酱30克盐适量生抽20克水淀粉适量。步骤一、猪肉剁成馅。步骤二、茄子入锅炸至金黄。步骤三、热油炒香豆瓣酱葱姜蒜。步骤四、倒入肉馅茄子翻炒均匀。步骤五、倒入盐生抽水淀粉,撒上小葱出锅。
肉末茄子
的制作过程
答:
肉末茄子
的制作过程如下:工具/原料:茄子250g、肉末100g、葱少许、豆瓣酱少许、姜少许、蒜少许。1、热油煸茄子,油稍多一点。2、把茄子煸软,盛出锅。3、热油爆葱姜蒜。4、加入肉末。5、炒制。6、加入一勺豆瓣酱,或者其他酱也可。7、加点水把肉末煮熟。8、加入茄子。9、大火收汁。10、盛盘...
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