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肉和豆腐怎么做炸丸子
豆腐和
肉可以一起弄
丸子
吗
怎么
弄
答:
6、混合腌渍好的猪肉和豆腐、少许小葱放入碗中,调味料简单不复杂,
这样肉和豆腐
的味道更加浓郁。用筷子朝一个方向搅拌,至其有粘性;7、取馅料用手团成圆形大小均等的
丸子
;8、锅中倒油,把挤好的丸子一个一个沿成锅边下入锅中炸;在丸子稍成形,用漏勺推动,让其都均匀受热,颜色也更均匀,颜色...
干炸豆腐肉丸子的做法,干
炸豆腐肉丸子怎么做
视频时间 00:29
炸豆腐丸子
的做法和配方
答:
炸豆腐丸子
的做法和配方如下:主料:豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克。辅料:盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。1、将肉、胡萝卜切碎粒,葱切葱花。加入豆腐捣碎,调入盐、五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀。2、捻成直径约3厘米的丸子。3、油烧热(下筷子冒泡为准),下油锅炸至...
猪肉馅
豆腐丸子怎么做
答:
主料 猪五花肉 700克
豆腐
500克 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.豆腐一块,切成大片即可 2.猪肉剁成肉泥 3.放在小盆里,加入葱姜盐 4.拌匀 5.锅里放油,待油温升高即可放入汆好的
丸子
6.慢慢放入,用筷子给它翻面 7.一大锅~切记油温不能太高哦 8.做好的丸子,忍不住吃了一个...
肉丸子的做法,
炸豆腐肉丸子怎么做
好吃,炸
视频时间 00:29
豆腐
瘦肉
丸子怎么做
答:
先将鲜嫩白豆腐置于大盆内,用小木棒捣碎;把猪五花肉剁成肉泥,把浸泡后的香菇、大蒜苗切成细末。然后把猪肉泥、香菇、蒜末全部倒进装豆腐的盆内,并加薯粉和适量的精盐、味精、胡椒粉,充分搅拌均匀成馅。然后将馅挤成
丸子
,依次投入油锅,边
炸
边翻动,至
豆腐肉丸
浮起油面呈金黄色时,再略炸一...
干
炸豆腐肉丸子怎么做
好看又好吃?
答:
肉馅可以选择肥瘦相间的猪肉,
这样做
出的肉丸子更加多汁。加入淀粉可以让肉丸子更加紧实,不易散开。炸制时油温不宜过高,以免外焦里生。炸制过程中可以用筷子轻轻翻动肉丸子,使其受热均匀。按照以上步骤,你可以制作出外观金黄、外酥里嫩、风味十足的干
炸豆腐肉丸子
。这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合...
豆腐肉丸子
的家常做法窍门
答:
就可以直接吃了,也可以和别的菜一起炒着吃,也可以放凉了之后放冰箱,想吃的时候拿出来,热热吃。请点击输入图片描述 小贴士 1、裹一点淀粉溶液,可以帮助丸子定型,不会散掉;2、做好的
肉丸子
,我妈妈一般都会和白菜一起炒着吃,蛮好吃的3、其实也可以在丸子外面加
豆腐
皮,也挺好吃的。
家常
豆腐丸子
的做法?
视频时间 01:21
豆腐肉丸子怎么炸
才是里嫩外酥
答:
4. 将
炸
熟的
豆腐肉丸
摆在生菜丝上,在肉丸上浇上适量汤汁,点缀少许蒜末即可。小贴士编辑1. 豆腐用老一些的比较好,最好不要用含水分比较多的南豆腐。2. 垫在豆腐丸下面的菜丝可以根据自己的喜好选择。3. 豆腐要搓碎,肉馅要剁细,搅拌时要搅至起粘性,
这样做
出的
丸子
才光滑、美观。制作方法1....
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