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肉丸子加豆腐怎么做又滑又嫩
做好的
豆腐丸子怎么
煮
答:
主料:
豆腐
、猪肉馅、香菇、鸡蛋 辅料:葱、姜、蒜、香菜、花椒 调料:油、盐、香油、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、鸡精 1、猪肉馅加料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜末,搅拌均匀,豆腐切小块 2、锅入清水加热,下入姜丝,盐,豆腐煮2-3分钟 3、肉馅用手挤,或者用勺子,做成
肉丸
,下入锅中,待
丸子
浮...
豆腐丸子
为什么一煮就碎?
答:
推荐一道美食:
豆腐丸子
汤:
嫩豆腐
1块压成泥,
猪肉
馅20克,淀粉20克,盐和鸡精各适量,胡椒粉半勺,料酒半勺,菠菜1把,蚝油半勺。1、首先我们先取一个空碗,将提前压好的豆腐泥装在碗中,豆腐我选用的是嫩豆腐,用嫩豆腐做出来的丸子,口感稀奇的
嫩滑
。接着再把预备好的猪肉馅、淀粉、盐和鸡精...
肉丸怎么做
才有劲道?
答:
如何做
的
肉丸子又
爽口又有弹性1 方法/步骤 1.肉馅肥瘦搭配,最好不用纯瘦肉馅,有条件的话要自己剁馅,方法是细斩粗剁 2.肉馅一定要用水打上劲儿,打时加水要慢加快打,打到肉馅拉粘儿即可;最近我还学了一招不打水的方法,用市场上买的白玉
嫩豆腐
1/3块和2倍的肉馅和到一起,用筷子打至拉...
肉丸子
的家常做法
答:
3.起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。地瓜丸子 原料:红薯500克、奶酪50克、糯米粉200克、油、糖 做法:1.地瓜洗净去掉外皮,蒸熟后压成泥,加打顺
滑
的奶油奶酪拌匀,再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。2.油温7成左右的时候,挑起一小块入油锅油炸,炸成金黄色立刻捞出控油即可。
肉丸子
原料...
豆渣
怎么
炸
丸子
答:
豆腐
渣还可以用来做包子吃,只需要我们把豆腐渣和肉馅混合在一起,包成包子吃,这样是可以让包子吃起来更加香甜可口的。我们把豆腐渣做成
丸子
吃也是很好的选择,吃的时候推荐搭配上一些肉类食物,
猪肉
和鸡腿肉都是不错的选择,是可以让氨基酸这种物质进行互补,还可以起到增强肉类食物鲜味的效果。而且我们把...
豆腐丸子怎么做
答:
豆腐丸子
的做法和配方如下:用料:豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。步骤:1、自己做的豆腐准备好。2、然后切碎。3、然后剁碎。4、胡萝卜。5、然后加入豆腐里。6、加入淀粉。7、搅拌均匀。8、加入生抽。9、加入香油。10、在加入五香粉。11、盐加入。12、...
豆腐丸子怎样做
?
答:
中途多翻动几下让丸子受热均匀。7.炸到丸子表面焦黄就可以出锅了,这时候的丸子外酥里
嫩
超级好吃,不管是炒菜还是做汤都超级棒。可以一次性多做一点,炸好了放到冰箱冷冻,随吃随取。这个全素的
豆腐丸子
,比
肉丸子
还好吃,对于素食爱好者来说是补充优质蛋白最好的来源,喜欢你也试试吧。
炸
豆腐丸子怎么
炸又蓬松又好吃
答:
炸
豆腐丸子
的做法:1、准备原料,胡萝卜切小丁,也可用擦板擦成细丝再切。所用的豆腐是北豆腐,在无锡用的是盐卤豆腐。硬度介于老豆腐和
嫩豆腐
之间,没有卤水味道。米饭要冷的,可以用剩饭,我是煮好放凉的,但是不能是水分过大的米饭。2、把锅里放的豆腐肉末和胡萝卜拌在一起,豆腐全部压碎。之后...
猪肉丸子怎么做
好吃?
答:
猪肉丸子
用油炸一下做好吃又简单炸猪肉丸是一道美食,制作原料主要有五花肉、葱段姜片、鸡蛋、馒头、糖、盐、花椒大料、香叶桂皮、酱油、淀粉、鸡精、食用油、料酒。1、肉一定用刀剁碎,外面绞的肉口感不好。2、葱姜大料等一定要投前煮好水放凉,如果直接放入肉中一起绞拌,葱姜熟的快丸子熟得慢,...
豆腐做
的
丸子
,口感超棒,
怎么
才能保证外酥里嫩?
答:
脆香的
豆腐丸子
就炸好啦,一定要凉一凉才可以服用哦。外酥里嫩,香嫩美味可口,一口一个,如何吃都吃不足!炸丸子小窍门:豆腐丸子脆香美味可口的诀窍便是,豆腐包馅里添加生鸡蛋和木薯淀粉,全过程都不用加一滴水,也千万别放水,那样能够确保豆腐丸子脆香美味可口,口味超级棒!裹面包糠是否必需的...
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