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羊鱼鲜汤怎么做
鱼羊一锅鲜的正宗
做法
怎么做鱼羊
一锅鲜
答:
1、主料:羊肉3斤、鲫鱼1条(约1斤)、白萝卜3个。2、辅料:八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒1勺、油适量、盐适量。3、清水入锅烧开,羊肉切块,入锅焯水,等水再次沸腾,滚两滚,将羊肉捞出,...
鱼羊
鲜
怎么做
鱼羊鲜最正宗的
做法
答:
鱼羊
鲜 〖主料〗鲫鱼1条,羊肉500g、〖辅料〗白萝卜300g、料酒8g、食盐5g、香菜5g、姜8g、植物油适量。〖
做法
〗羊排洗净,放入冷水锅中慢慢煮开,沸腾后撇去大部分血污浮沫,捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用,鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下。2.煎过鱼的油可以再把煮过的羊肉也略煎一下(...
鱼羊
鲜
怎么做法
?
答:
鱼羊
一锅鲜 0材料:调料:精盐7克,鸡精5克,白胡椒4克,香菜末20克,葱花20克,干辣椒面15克,枸杞2克,色拉油100克。
做法
:1、将羊腿肉放入清水中大火煮30分钟治熟,晾凉备用;胖鱼头宰杀治净,沥干水分。2、将晾凉的羊腿肉去骨,把肉切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片状;羊杂洗净煮熟...
鱼羊
鲜的
做法
步骤
答:
鱼羊
鲜是一道简单的家常美食,制作原料主要有鲜鳃鱼、带皮熟、青菜心等,营养丰富,老少皆宜。下面我带你了解鱼羊鲜的
做法
步骤,希望对你有帮助!鱼羊鲜的做法步骤 1、准备好食材。2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用。4、鲫鱼宰杀...
正宗顺德
鱼羊
鲜的
做法
窍门
答:
正宗顺德
鱼羊
鲜的
做法
窍门如下。1、准备好食材。2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟备用。4、鲫鱼宰杀后,在表面切上花刀备用。5、番茄切成大片、小白菜洗净沥干。6、香菜洗净,蒜头切成蒜片。7、锅烧热,倒入油,下鲫鱼煎至两面金黄。8、...
有没有把羊肉放在鱼肚子里做的
鱼羊
鲜
答:
番茄
鱼羊
鲜 原料:鲫鱼2条、羊肉250克、番茄2个、香菜2根、小白菜2根。调料:盐5克、生抽5克、蚝油5克、料酒10克、白胡椒粉少许、蒜头2瓣、生姜2片、淀粉适量、油10克。
做法
:1、准备好食材。2、羊肉切成薄片,加入2克盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉拌匀。3、再加入姜末、淀粉拌匀腌制15分钟...
怎么做鱼羊
鲜,最正宗鱼羊鲜的
做法
大全,鱼羊鲜的家常
答:
2. 腌制羊肉(一份量):当归切片,以沸腾清汤500g浓缩成50g的当归汁,冷却备用,羊腩肉改1cm方丁,调入羊肉调味料及其当归汁,拌匀腌制15分钟。取高温玻璃一张,腌好的羊肉全部塞进鱼腹之中,放在玻璃纸上,裹紧并封口朝上;3. 调制烤盐:将细盐与生粉混合均匀(细盐:生粉=6:1),再加入打散的...
鱼羊
鲜
怎么做
?
答:
2. 腌制羊肉(一份量):当归切片,以沸腾清汤500g浓缩成50g的当归汁,冷却备用,羊腩肉改1cm方丁,调入羊肉调味料及其当归汁,拌匀腌制15分钟。取高温玻璃一张,腌好的羊肉全部塞进鱼腹之中,放在玻璃纸上,裹紧并封口朝上;3. 调制烤盐:将细盐与生粉混合均匀(细盐:生粉=6:1),再加入打散的...
鱼和羊肉能一起煮吗?
答:
可以的,可以做成
鱼羊
鲜食用,具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:鲈鱼 1条、羊肉卷 1盒、盐 适量、白胡椒粉 适量、葱姜末 适量、香菜 适量、料酒 适量、醋 适量、白糖 适量。1、鲈鱼洗净用料酒,姜片去腥15分钟。2、锅中倒入油,葱姜爆香后小火将鱼煎至两面微黄。3、一次性加入适量开水...
羊肉
汤怎么做
白汤 羊肉汤的做法及配料
答:
3 加煎过的鲫鱼 鲫鱼汤很容易煮出白色的汤汁,如果炖羊肉汤没有足够的时间,又像炖出的汤水浓白鲜香,可以在煮羊肉汤的锅里加入煎过的鲫鱼,
这样
就能快速出一锅浓白的
鱼羊鲜汤
了。4 加白色食材 一碗浓白的羊肉汤,不能放有颜色的食材以及调料,如酱油、生抽、老抽、胡萝卜、南瓜等...
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