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红糖大枣开花馒头的制作方法
红糖大枣开花馒头的
做法。
答:
红糖大枣开花馒头的
做法 食材:面粉500克、大枣泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发酵...
大枣红糖开花馒头的
做法
答:
1、用料:普通面粉240克、酵母粉3克、
红枣
4个、
红糖
适量、温水适量。2、酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;红枣六颗左右去核洗净切成小块;红糖用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;3、将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的...
正宗
红糖大枣开花馒头的
做法是什么?
答:
酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;
红枣
六颗左右去核洗净切成小块;
红糖
用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的面片;加入红枣块,揉成面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大---夏天...
红糖大枣开花馒头的
做法
答:
红糖大枣开花馒头的
做法如下:主料:面粉200克、玉米面粉100克。辅料:红枣5个、红糖40克、酵母5克。1、准备食材。2、红糖用约100克开水化开至无颗粒。3、不烫手时加酵母搅匀。4、大枣洗净剪成小块。5、两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团。6、加入红枣丁再次揉匀。7、放入温暖湿润处发酵至两倍...
红糖大枣开花馒头
怎么做?
答:
红糖大枣开花馒头的
做法如下:材料:中筋面粉500克,酵母粉5克,红糖250克,温水适量,大枣适量。步骤:1. 将酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置5分钟。2. 将红糖加入锅中,用小火慢慢熬化。3. 熬化好的红糖水过滤掉杂质,待凉备用。4. 将酵母水倒入面粉中,搅拌成面团,然后盖上湿布发酵1小时。5. ...
正宗
红糖大枣开花馒头的
做法是什么?
答:
酵母粉3g左右用不烫手的温水发开至起泡;
红枣
六颗左右去核洗净切成小块;
红糖
用开水化开(用量视个人嗜甜程度而定);称量出普通面粉240克左右装入和面盆;将酵母粉水和红糖水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的面片;加入红枣块,揉成面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大---夏天...
如何做
大枣馒头
窍门
答:
8、在案板上撒些干面粉,取出醒发好的面团,再切成均匀大小的面剂子。9、取一面剂,用手向里揉,全部理好以后,盖保鲜膜。10、醒面15分钟,蒸篦上刷一层食用油。凉水上锅放入馒头,中间隔开空隙。11、盖上盖子,冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟再掀盖。12、把馒头盛出,
红糖大枣开花馒头制作
完成...
红糖大枣开花馒头的
做法
答:
2、
红枣
洗净切碎。3、把
红糖
放入温水里化开。4、微温的时候把酵母倒入,搅拌开后稍微放置几分钟。5、把红糖水一点一点加入面粉中。6、先搅拌成絮状。7、再把切碎的红枣倒入。8、揉成一个光滑的面团。9、盖上保鲜膜放在温暖处醒发一小时,用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了。10、案板上撒干粉...
红糖馒头的
做法 红糖馒头怎么做
答:
红糖馒头的
做法:1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化 2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟 3.面粉加入盆里 4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团 5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大 6.取出彻底排气 7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟 8.时间到,每个再...
红糖大枣开花馒头的
简单做法
答:
3、将酵母粉水和
红糖
水倒入面粉中,再加入适量温水用筷子搅拌成无干粉的面片。4、加入
红枣
块,揉成面团,盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大。5、发酵好的面团揉搓排气后,搓成长条,切成大小均匀的面剂,整形成球状。6、球状
馒头
坯放入垫有蒸布的蒸笼,用剪刀在坯面剪出十字形口子,盖盖,醒发...
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