77问答网
所有问题
当前搜索:
红烧鱼块可以配什么菜
怎样让
红烧鱼
做出来更好吃,而没有腥味呢?
答:
例如用陈皮,豆豉,豆瓣酱,剁辣椒,大蒜,香草等;再可以从烹调方法入手,煎、炸也是可以去腥的;可以用芥末,也是可以去腥;葱姜蒜切碎加上料酒腌制一段时间。这样处理的鱼腥味就已经很淡了。还有根据鱼的做法不同还有一些方法,比如
红烧
的时候可以尝试用啤酒代替水,这样烧出的鱼特别香而且没有腥味。
简单的家常川菜做法
答:
简单的家常川菜做法教你学做川菜——家常菜 #
红烧鱼块
(带骨) 做法: 1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟. 2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段. 3, 锅内放两大
香炸
鱼块
的家常做法
答:
7、第一遍油炸,主要的目的是将
鱼块
定型炸熟,再次放入油锅复炸,将鱼块炸至色泽金黄、鱼骨酥松,口感酥脆,美味的油炸鱼块就做好了;油炸鱼块的做法是什么?写到最后,还想啰嗦几句,在家做油炸鱼块,相对其他的菜肴还算简单,买回一条3-5斤的草鱼,剁成小块之后,放入葱姜食盐、料酒、花椒、...
早餐吃
什么
好,早餐吃什么营养最全
答:
周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼 中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角 晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,
红烧鱼块
晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六: 早餐:牛肉面,豆浆 中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花...
有
什么
鲷鱼的花式做法分享?
答:
鲷鱼汤:将鲷鱼切块,与姜片、葱段一起煮汤。汤中可以加入
蔬菜
如白菜、豆腐等,调味后煮沸即可。这道汤品清淡鲜美,适合四季食用。鲷鱼刺身:选择新鲜的鲷鱼,将其冷冻后解冻,以便更好地切片。将鲷鱼切成薄片,摆盘时
可以搭配
酱油、芥末或者鲜橙汁等调味品食用。鲷鱼酿饭:将鲷鱼去骨,填充混合了胡萝卜...
鱼是清蒸好吃还是
红烧
好吃?好吃还是红烧好吃
答:
清蒸鱼好吃?还是
红烧鱼
好吃?看完就知道了!鱼要怎么做才美味,是清蒸好吃还是红烧好吃?像广东那边很多人比较喜欢清蒸,广东的话比较常见是吃鲩鱼的,没什么小刺的,再市场买一边新鲜的鱼腩。放架子上清蒸,不用十分熟,鱼肉刚好能用筷子插入就可以拿出来了。然后浇适量的油到锅上,开中火烧热,等油...
教我做一些家常菜。
答:
家常菜大全(视频)http://www.hao123.com/caipu.htm 家常菜视频 糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐
红烧
肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 大杂烩 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 各大菜系菜谱 鲁菜 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 ...
简单家常鱼的做法大全
答:
5.在用中小火将鱼两面外表都炸制金黄酥脆,(期间要不时翻动,让两面都炸制生熟度一致)捞出控油即可,吃时也
可以配
些椒盐【
红烧
带鱼】材料:带鱼2条、香菜1根、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒1个、白糖1/2汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙做法:1.将带鱼提前...
鱼怎么做最好吃?
视频时间 00:59
鱼怎么切成块
答:
4.将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。5.片好以后的鱼片就是这个样子的!6.鱼片切好以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
74
75
76
涓嬩竴椤
73
其他人还搜