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红烧肉面筋的做法
黄花菜有哪些吃法和
做法
呀?
答:
金针菜(黄花菜)黑木耳 长寿
面筋
主料:无锡小面筋 辅料:黑木耳、金针菜、蘑菇 调料:低钠盐、酱油、糖、鸡精 操作:1、先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅,用旺火煸炒;2、另起油锅,将事先用水泡软的面筋入锅煸炒;3、然后滴入少许酱油上色;4、接着,放入适量的糖、盐、鸡精等调味;5、最后...
如何抻面
答:
遛条:
做法
是取饧好的面团(水面约1500克)放案板上,用两掌掌跟搓 揉,至有韧性,搓成半米多长的粗条,然后经遛和摔,使面条筋顺,为其延伸性 能充分发挥创造条件。顺
筋的
方法就是让面团延长、折起,再延长、再折起的过 程,时间要短,速度要快,促使面团内部结构发生变化。所谓摔,也要将粗...
笋怎么做更好吃
答:
(2)把肉用调好的佐料炒出来。 (3)把泡的香菇和石耳切成丝。 (4)把青椒分半并切成细丝。 (5)在炒的肉里放香菇、石耳、青椒炒后,放在冲白面的水里煮熟,并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。 春笋冬菇汤 原料:湿发冬菇约50克,冬笋90克,当归约10克,油
面筋
约320克,素上汤7杯。
做法
: 1、当归切薄片;冬...
手工挂面如何做 传统手工挂面
的做法
及其流程
答:
1、和面:有筋道的挂面一定要头天晚上和面,和面时要加点盐10斤面粉一汤勺,温度高时多加一点,温度低时少加一点。2、切面:和好的面放至第二天清晨才开始切面,注意不是用刀切而是用碟子切。圆碟在面团上旋转,将面切成粗长条状放如盆中,每放一层撒点面粉防止粘连。3、盘条:将粗条状的面条拉成...
家常菜名字大全
视频时间 01:38
...凉皮里的
面筋
?但是有谁还有更美味的冻豆腐
的做法
?
答:
冷豆腐的制作材料:绢豆腐1盒250克、红绿海草少许 配料:柴鱼丝5克、葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油。冷豆腐
的做法
:1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。2、上桌时将冰块放入净水中,以保持豆腐的温度。吃法:在小碗中盛入特制冷豆腐酱油,用漏勺将豆腐舀入酱油中,...
材料简单又好吃的捞面怎么个
做法
?
答:
2.水烧开,放入面条煮熟捞出,放碗内。3.将芥蓝菜烫熟后捞出。4.将面与调味料全部调匀后,放入烫好的芥蓝菜即可。1.盛入的面条不要太干,带少许汤汁有助面条拌匀。2.除了芥蓝菜也可以用小油菜。3.喜食肉类者可加
红烧肉
或牛肉做成牛肉捞面。您觉得这个答案好不好?
驻京办的美食有哪些?具体地址?
视频时间 11:00
饺子汤怎么调最好吃
答:
19.
红烧肉
切粒入入芹菜拌匀即成水饺馅。 20. 取一水饺皮放入馅心包成饺子,用开水锅煮熟即可。 问题五:汤饺子怎么调汤谱大全 清汤饺子面 用料 主料 饺子(猪肉白菜馅)150g 面条(生)100g 油麦菜50g 调料 食盐 适量 醋 适量 芝麻油 适量 清汤饺子面
的做法
1.锅里水烧开,放少许盐,将饺子下锅...
武威转播刀醋鲁
做法
?
答:
到武威一定要吃武威面皮子哦!△武威面皮子初次见到武威面皮子,你会被它那敦敦实实的样子所吸引,寸把厚的棕黄色略带透明的面墩墩,一刀一刀切起来带着弹性,如同武威人的性格和方言,敦厚,柔韧,余味厚重之中还带着一些倔犟。在武威吃面皮子,也和省城兰州不同,武威人喜欢把它切成
红烧肉
大小的方块...
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