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紫苏焖鸭广东做法
广东焖鸭肉
的
做法
大全家常
答:
焖鸭
〖主料〗鸭子半只 〖辅料〗牦油、酱油、桂皮、米酒、香叶、油、盐、糖、姜各适量。〖
做法
〗先把半边鸭清洗干净,把内脏去掉,加进桂皮香叶姜块等。2.倒进适量的酱油.加进适量的米酒,所有材料放进后,盖好锅盖,焖10分钟,中断搅拌一次,免粘锅。3.十分钟打开盖子后,再加适量的油,再把...
凤眼果
焖鸭
怎么做如何做好吃
答:
主料 鸭肉半只 辅料
紫苏
4片 凤眼果 250克 调料 色拉油 适量 冰糖 适量 姜 2块 料酒 适量 老抽 适量 柠檬 1片 柱侯酱 适量 凤眼果
焖鸭
的
做法
1.凤眼果俗称“九层皮”,就是指它有很多层外皮,剥这外皮我剥到手都脱皮了 2.把外皮剥去后剩下黄色的就是凤眼果肉了,像一只只小蛋黄的非常...
广东焖鸭
怎么煮最好吃
答:
焖鸭肉
的
做法
1.鸭洗净剁块(4公分大小),生姜切长条,大葱切段,新鲜青红椒切小块。2.上锅加冷水,加姜片,将鸭块放入,大火煮开将鸭块捞出沥水,挑出姜片,用清水洗净鸭块 3.将炒锅放少许油,把鸭块放入煸炒,鸭块比较油,炒到看到鸭块渗出油时,把八角、桂皮、红尖椒、葱段和姜丝放入继续煸...
紫苏
怎么做菜好吃
答:
紫苏炒海瓜子 材料 紫苏 海瓜子 姜片
做法
1、海瓜子用盐水泡半个小时 2、紫苏摘叶子,只要叶子,切一下或不切也可以,洗净备好待炒 3、海瓜子和姜片先放锅里炒两三分钟出出水,这时不需要放油一起炒,倒掉水后,放油和紫苏一下炒五六分钟,放盐和酱油就可以出锅啦
紫苏焖鸭
翅 材料 紫苏叶 ...
瘦
鸭
怎样烧好吃?
答:
翻炒一下就可以出锅啦!(备注:
紫苏
叶要在将好的时候放,这样煮出来的紫苏香味会更香浓哦;喜欢酸甜一点的可以加多点冰糖;不喜欢吃紫苏的也可以不加,这道菜不加紫苏也是十分好吃的哦)这样
焖
出来的紫苏酸梅鸭,酸香开胃,感觉可以吃下三碗饭!这也是我最喜欢的烧瘦
鸭
的
做法
,希望能帮到大家!
鸭子
的10种
做法
答:
鸭子的10种
做法
常见的鸭子的10种做法:啤酒鸭、酱
焖鸭
、毛豆烧鸭、土豆焖鸭、
紫苏鸭
、干锅鸭、土匪鸭、板栗子姜鸭、魔芋烧鸭、血浆鸭。鸭子蛋白质含量高,脂肪含量适中且分布均匀,深受众多食客的喜爱。鸭子的10种做法 盐水鸭:用料:鸭一只、粗盐150克、八角8个、桂皮4片、香叶4片、花椒1大勺、料酒...
广东
烤鸭酱料的熬制方法是怎样的?
答:
而发达鸭的
做法
则是鸭内腔用酱料腌制入味,鸭肛门不塞塞子,腌制的
鸭肉
在受热作用下渗出大量汁水和油脂顺肛门流出,成品烤鸭自然皮与肉之间无油脂了。特别注意 在给鸭内腔抹料时一定要先抹鸭酱,再抹淮盐,如果先抹盐会让鸭肉短时间内渗出大量的水,再抹鸭酱就不易粘挂在上面了。而先抹鸭酱呢,因为...
炒
鸭子
怎么炒的好吃
答:
4、加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽翻炒均匀。5、加入适量水大火煮开转中火煮30分钟。6、加入
紫苏
和葱段,适量盐翻炒均匀即可。二、啤酒
焖鸭肉
。1、准备食材:鸭肉、姜、蒜、葱、酱油、料酒、盐、青岛啤酒、金针菇、花椒、八角、香叶、小米椒、青、红尖椒。2、热油锅,只放一点油,...
鸭子
怎么做着吃 最有营养
答:
从中医的性质解答.
鸭子
虽然是荤菜,但是却是寒性食物,最适合夏天吃。白果炖老鸭传统滋补菜, 采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料, 放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是
鸭肉
鲜香、白果滑嫩、汤清味浓, 具有滋补生津、润肺益气功能。材料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭...
处暑吃鸭食俗,
鸭肉做法
有哪些?
答:
啤酒又可以去掉
鸭子
的骚味。把洗净的老鸭1只,加大块的拍姜片,一小把葱,配上上好的花雕酒,再加生抽,老抽,冰糖,八角2朵,桂皮1小片,香叶几片,再加水至没过鸭子,然后开大火煮沸,再转小火,慢慢的烧制。原料:尖椒、熏
鸭肉
。调料:葱花、盐、白糖、鸡精、米醋。
做法
:1、尖椒去籽,洗净...
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