77问答网
所有问题
当前搜索:
米线的做法与配料
麻酱
米线的做法与配料
答:
2、将黄瓜切成细丝,将香菜和大蒜切碎备用。3、将芝麻酱稀释,可以加入少量的温水,使其变得流畅。4、向稀释后的芝麻酱中加入适量的白糖、盐、生抽和少许老抽,以及鸡精调味,搅拌均匀后备用。5、根据个人口味的偏好,将
米线
煮熟。注意不要煮得过久,以免米线变得过于软烂。6、煮熟的米线捞出后,可以...
云南过桥
米线做法
答:
云南过桥
米线做法
如下1.猪脊骨洗净,过水。2.鸡肉洗净,过水。3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4.炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5.云南米线用冷水泡1小时。6.将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,...
闷汤
米线
怎么做
答:
汤料的种类和用量可以根据自己的口味调整,但*果、桂皮、八角是必不可少的,它们赋予汤底醇厚的香气。闷煮米线时,一定要小火慢炖,这样才能让米线充分吸收汤汁,变得劲道入味。
米线的
粗细可以根据自己的喜好选择,细米线口感更加爽滑,粗米线则更具嚼劲。闷汤米线食用前,还可以搭配一些配菜,如酸菜、...
华师傅过桥
米线制作方法
答:
5.食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。 再填补三种做法: 过桥
米线的做法
一
米线配料
: 米线200克,鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克。 制作过程: 1.把肉料分别切...
米线的配料
都有哪些?
答:
过桥
米线做法
:原 料:鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克.制法:1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘;2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘;3.香菜、葱切碎和油...
米线的做法
答:
云南小锅
米线的做法
米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、橙滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食物。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样,而小锅米线又是最受欢迎的名小吃。此品,采用特制小铜锅一锅一碗烹制而成。具有汤热、味鲜、爽口的特点。尤宜冬天进食。原料 主料:米线120克。
配料
:剁肉50...
怎样做
米线
好吃简单
做法
答:
米线配料
:(1大碗量)熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋适量、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)浓汤
做法
:1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块,分别放入沸水,滚去血沫,捞出冲洗干净。2、和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅(或大...
过桥
米线的做法及
配方
答:
过桥
米线的做法
如下:
配料
:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(可以加入平时火锅煮的喜欢的食材)...
凉
米线的做法
是怎样的?
答:
享用:凉米线制作完成后,可以立即食用,也可以稍微放置一会儿,让汤汁更加渗透入米线中,味道更佳。总的来说,凉
米线的
魅力在于其酸辣鲜香的汤汁和爽滑的米线,以及丰富的
配料
。在制作过程中,可以根据个人口味调整酸辣程度,也可以添加其他喜欢的配料,如木耳、海带等,增加口感和营养。此外,凉米线的关键...
糖醋
米线的做法
答:
糖醋
米线的做法
食材明细 主料 米线 20克 辅料 白菜叶子 2片 生菜 1棵
配料
李锦记甜面酱 适量 番茄酱 适量 鸡汤 1碗 盐 适量 食用油 适量 麻油 适量 酸甜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 做法步骤 1所有食材准备好。2米线放温水中泡软。3汤锅加热,倒1碗水,1碗鸡汤,放米线下锅煮2...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜