77问答网
所有问题
当前搜索:
盐水鸡用什么鸡做好吃
好吃不腻的
盐水鸡
怎么
做好吃
又简单,做法图解分享,吃
答:
盐 适量 八角 1个 香叶 1叶 小茴香 适量 葱 适量 姜 适量
盐水鸡
的
做法
将盐 花椒 小茴香 香叶 八角 放入锅中 中小火炒 炒到盐微黄香料炒出香味即可 将炒好的盐趁热倒入装有鸡腿的盆里 给鸡腿按摩按摩 放入冰箱冷藏腌制1天1夜 将腌制好的鸡腿从冰箱取出,用水将鸡腿少的...
咸水鸡
的
做法
和配方
答:
把冰水倒掉放入汤汁,泡俩天既可食用。
咸水鸡
是一道由鸡、辣椒、盐水等做成的菜肴,冷热均可食,味咸辣。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。
盐水鸡
是南京菜的一种,咸水鸡是台湾菜,咸水鸡是台湾夜市常见的小吃,而盐水鸡是南京的特产,是一道很
好吃
的凉菜,用料和
做法
...
盐水鸡
的
做法
,详细点
答:
盐水鸡
原料:1.整鸡一只; 花椒1.5TBSP ;盐2.5TBSP 2.葱一棵; 姜块约1TBSP大小拍破; 桂皮少量; 八角2粒; 盐1/2tsp; 糖1/2TBSP; 料酒1TBSP
做法
:. 鸡大卸八块(分成翅,胸,腿),去掉油,洗净擦干. . 将1中的花椒和盐用炒锅中火炒到花椒颜色变深,出香味(不能炒糊). . 用炒过的...
盐水鸡
的正宗
做法
答:
盐水鸡
的正宗
做法
一:盐水鸡片 食材准备 净
鸡肉
500克,葱段15克,姜片10克,精盐、香油各1小匙,味精、花椒、胡椒粉各1/2小匙,鲜汤100克。方法步骤 1.将葱段、姜片、花椒、胡椒粉、精盐调匀,抹在鸡肉上,码味约1小时。2.将鸡肉放入容器中,加入鲜汤拌匀,再放入蒸锅中,用旺火蒸约40分钟,...
如何
做好吃
的
盐水鸡
?
答:
盐水鸡
是一道简单又美味的家常菜,主要以
鸡肉
为主料,通过腌制和烹饪的方式使鸡肉入味。以下是制作盐水鸡的详细步骤:材料准备:整鸡一只(约1.5公斤),宰杀并清洗干净 生姜一块(切片)葱几根(切段)大蒜几瓣(拍扁)花椒一小把 八角几颗 桂皮一段 香叶几片 盐适量(根据个人口味调整)料酒适量 ...
盐水鸡
的
做法
盐水鸡怎么
做好吃
答:
4.再把鸡重放入锅里,小火煮20分钟,中途开盖翻动一下。5.20分钟后开盖,由鸡泡盐水内,至冷却。6.调味料里所有材料全混合一起。7.姜、蒜、葱均切碎。8.姜、蒜类放调味水内泡10分钟。9.鸡切大件,把调味汁倒在
鸡肉
里。10.撒下葱花,静泡30分钟,吃的时候淋下麻油即可。
盐水鸡
怎么
做好吃
...
盐水鸡
的正宗
做法
答:
1、第一种方法:本鸡清理干净,烧一锅水,放入姜片和花雕酒,烧开后,放入鸡。盖上盖,大火烧5分钟,关火,焖10分钟,捞出鸡,冷却,冷却后切成块。另起一锅,放入姜片和花雕酒,水开后,放入盐,加点鸡精。
盐水
彻底冷却后,倒入鸡块中,浸半天,装盘。2、第二种方法:准备食材:葱、姜、盐各...
盐水鸡
有哪些创意美味的吃法?
答:
泰式风味
盐水鸡
:在盐水鸡中加入泰式料理常用的香料,如柠檬叶、香茅、咖喱粉等,再搭配泰式酸辣酱汁,可以让
鸡肉
散发出独特的东南亚风味。蜂蜜芝麻盐水鸡:在盐水鸡上淋上用蜂蜜和芝麻调制成的甜酱汁,这样的搭配既能保留鸡肉的原汁原味,又增添了一丝甜蜜和芝麻的香味。五香茶叶盐水鸡:在煮鸡的水中加入...
白切鸡跟
盐水鸡
.盐锔鸡.有
什么
不同
答:
白切鸡、
盐水鸡
、盐焗鸡的主要区别:1、制作材料不同 白切鸡的主要制作材料为:嫩公鸡,姜;盐水鸡的主要制作材料为:鸡、辣椒、盐水;盐焗鸡的主要制作材料为:鸡,盐,盐焗粉,姜片。2、流行地区不同 白切鸡主要流行于广东清远、广州及周边城市;盐水鸡主要流行于北京及周边城市;盐焗鸡主要流行于广东...
盐水鸡
和熏鸡的区别
答:
1、
盐水鸡
:咸淡适宜、营养味美。选用老汤卤制、白糖熏烤而成,色泽金黄、不油不腻、营养味美。2、熏鸡,属于鲁菜,川菜或湘菜。是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜