家用烤箱能做什么?答:小窍门:如何防止食物烤焦 在用烤箱烤制食物时,在食物表面盖一层锡纸,或是用锡纸把食物完全包裹起来,可以有效防止表面烤焦,还不会影响烤制的效果。 ●大小功率要分明 电烤箱的规格是以功率来划分的,一般功率从500~2000瓦都有,为满足基本烘烤要求,至少应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电省,尤其是...
抹茶酸奶巴斯克答:100%黑巧克力 15克,零卡糖 5克,脱脂牛奶 10克,微波炉加热30秒,搅匀融化的巧克力,混成一团,一点点加温热的脱脂牛奶,一边搅拌均匀,加至顺滑的巧克力酱状态,我大概又加了10克左有牛奶,烤箱180度25-30分钟,放凉后中间会凹下去一点,铺上生巧酱(伪熔岩),放冰箱冷藏 (巧克力会凝固)。 再撒薄薄一层抹茶粉~,...