77问答网
所有问题
当前搜索:
熟牛肉怎么炒着好吃
卤
牛肉怎么炒好吃
答:
准备工作:卤
熟
的牛腱子换成薄片,青红辣椒和洋葱切马耳朵,生姜和蒜瓣切成粒。做法步骤:1、炒锅下油烧热,放生姜末、蒜末和豆豉爆出香味,喜欢吃辣的可以加几勺郫县豆瓣酱炒出红油。2、倒入青红辣椒和洋葱,开大火翻炒均匀,紧接着就倒入
牛肉
翻
炒
,加点老卤水、酱油和白糖调味,起锅。经验分享:1...
牛肉
要
怎么炒
才嫩?
答:
牛肉怎么
做才能嫩?冬天寒冷,总想吃点肉,牛肉就成了众多人的选择。然而,
牛肉好吃
不好做,有的炒后口感发韧,有的炖后总嚼不烂。春节里,谁家没有几个客人,谁家没有一两桌人吃饭!因此在春节准备的食物特别的丰富。煎炒炖炸蒸,各种烹饪技术都会用到,各种肉食类食物都会用到。只为让客人吃到...
牛肉
可以炒什么菜
好吃
答:
二、芥蓝
炒牛肉
做法: 1、将牛肉切成厚片,拍松拍薄盛入碗中,加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制;将芥兰放沸水中烫熟捞出,盛入盘中。 2、锅置火上放油烧至五成热时,下葱花,煸出香味,将肉片放入翻炒至变色,加入酱油、白糖、料酒、盐
炒熟牛肉
,用水淀粉勾芡,出锅倒在芥兰上即可...
牛肉怎么炒好吃
答:
大葱
炒牛肉
原料:牛肉,大葱,红尖椒适量。调料:精盐,鸡精,白糖,绍酒,生抽,蚝油各适量。葱炒牛肉的做法步骤1.将野葱去杂洗净切段;2.牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;3.锅放油烧热,倒入牛肉煸
炒熟
而入味;4.放入野葱炒至入味,出锅即成。风味特点:葱香浓郁...
怎么炒牛肉
才
好吃
?
视频时间 00:56
炒牛肉怎么
做才嫩?
答:
大青芒果
炒牛肉
的做法 1、牛肉用蚝油,生抽,5克淀粉,5克油,料酒,少许水,抓匀腌制半小时以上。2、芒果,青圆椒,洋葱,姜切好备用。芒果不切太小块,不然炒烂了。3、切好的配菜在此。4、先下油把椒,洋葱放锅里炒7.8成熟后盛出备用。5、姜略炒后,把牛肉放锅里翻炒均匀至五成熟。6、...
小
炒牛肉
的家常做法
答:
一、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。二、锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入
牛肉
粒,翻炒至变色。三、加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟。四、另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包。五、大火烧开转小火炖2...
怎样炒牛肉
又嫩又
好吃
呢?
答:
因为啤酒中的酶可以分解
牛肉
中的一些蛋白质,进而增加
牛肉
的嫩度。但由于啤酒中的酶含量较低,这种方法的“嫩肉”效果不如前两种方法。最后,如果想炒新鲜牛肉,买牛肉的时候最好选择瘦肉和嫩肉,比如里脊肉和里脊肉。切牛肉的时候也要注意逆着肉的纹路切,切的越薄越好,这样煎出来的牛肉会更嫩。
爆炒
牛肉怎么
做更
好吃
?
答:
往锅里倒4-5茶匙油,姐姐不喜欢少油,用不粘锅,没有不粘锅的朋友油要多放一点。开中火,最好先
炒
配料(总觉得
牛肉
先炒放着的话会自己变老),先把酱香干放进去炒,因为酱香干相对最不容易软,然后放大葱、青椒和辣椒,炒八分
熟
就捞起来。把腌牛肉的姜片拿出来扔掉,重新下油烧锅,把牛肉倒...
卤
牛肉怎么炒好吃
答:
卤
牛肉炒好吃
的做法:主料/辅料:
熟
卤牛肉、胡萝卜、辣椒粉、白芝麻、姜末、蒜末、花椒、生抽、葱花。1、锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下。2、先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会。3、再加入洋葱,卤牛肉继续翻炒均匀。4、加入一汤勺料酒和少许白糖提味。5、加入杭椒翻炒至断生,撒上少许食用盐、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜