卤牛肉怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

卤牛肉炒好吃的做法：

主料/辅料：熟卤牛肉、胡萝卜、辣椒粉、白芝麻、姜末、蒜末、花椒、生抽、葱花。

1、锅烧热倒入适量食用油放入花椒炸一下下。

2、先加入大蒜瓣、胡萝卜翻炒一会。

3、再加入洋葱，卤牛肉继续翻炒均匀。

4、加入一汤勺料酒和少许白糖提味。

5、加入杭椒翻炒至断生，撒上少许食用盐、麻油关火即可。

卤牛肉介绍

卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦。