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熟牛肉怎么炒着好吃
牛肉
要
怎么
做才嫩?
答:
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令
牛肉熟
得快,而且可以驱除异味。2、巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉,
好吃
不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂...
腌制后的
牛肉怎么炒
?
答:
第3步、切点姜丝,蒜末。第4步、西芹切条备用。第5步、热锅放油,下姜丝煸炒出香味。第6步、下
牛肉
翻炒至变色,铲出备用。第7步、锅中有底油,放蒜末炒香。第8步、下西芹翻炒至断生约两分钟左右,调点盐炒均,西芹易
熟炒
久了口感不爽脆。第9步、将牛肉放回锅里,再翻炒均匀即可,
好吃
...
青椒
牛肉
丝
怎么炒好吃
答:
青椒
炒牛肉
丝 1 将洗净的牛肉顺着横纹切片,然后切丝。请点击输入图片描述 2 将牛肉丝放入碗中,加入料酒、酱油、水淀粉和水,搅拌均匀,搅拌均匀后再加入15g温油,搅匀。请点击输入图片描述 3 将青椒去籽,切成细丝。请点击输入图片描述 4 将锅烧热,倒入油,放入牛肉丝,翻炒至九成熟,捞出。请点击...
辣椒
炒牛肉
沫
怎么炒
才
好吃
吃?
答:
辣椒
炒牛肉
沫 材料 牛肉末、新鲜红辣椒。调料:花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面、生抽、老抽、糖、料酒。做法一、将辣椒剁碎;二、牛肉用半茶匙生粉抓腌,起锅,锅内放少许油,倒入花椒粉、姜茸、蒜茸、黑胡椒面,爆香;三、倒入肉末,用锅铲推散,放生抽、老抽、糖、料酒,用锅铲捣均匀;四、翻炒至...
茭白
炒牛肉怎么
做
好吃
?
答:
3.将锅加热,放入油和葱姜蒜,放入
牛肉
将两面煎制变色,不停的翻面,这样的话牛肉鲜嫩口感更好,当两面完全变色即可盛出;4.用锅中余油加入蒜片,下入之前切好的茭白片,爆炒一会; 5.当茭白变软后加入生抽、黑胡椒粉和少量水,盖上盖子焖一会; 6.茭白焖
熟
后放入炒好的牛肉,翻炒均匀即可盛...
炒牛肉
丝
怎么炒好吃
又细嫩窍门
答:
9、倒入适量啤酒调味,这个图看起来有点恶心,实际上是很香的,相信我。10、倒入切好的青椒和红椒煸炒至断生。11、淀粉+清水调成芡汁,边倒入锅中边翻炒,翻炒至汤汁微微粘稠即可。12、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味。一盘尖椒
炒牛肉
就做好了。牛肉很嫩,尖椒微辣,下饭神器!
如何
做
好吃
的酱
牛肉
?
答:
省火窍门:炖一小时后,关火十五分钟。再开,炖二十分钟。即可
熟
。切片。蘸汁:生抽,蒜末,辣椒油。我们都知道老汤酱的肉好。那老汤哪里来?——百年老店的汤也不是留了一百年?——你把这次煮酱肉的汤,留一碗,就是老汤。把它放好,可以放冰箱冷冻。下次酱
牛肉
时,把这碗汤加入,煮出的味道...
炒牛肉怎么
做
好吃
视频时间 00:41
怎么炒牛肉
比较嫩
答:
步骤4|把配菜、牛肉片、调料混炒均匀后并尝试味道,到此步后的牛肉片刚刚熟透,最后下适量香菜,淋入少许淀粉水勾芡,大火快炒收汁,即可起锅品尝。
牛肉怎么炒
才又嫩又
好吃
?掌握3窍门,牛肉爽滑嫩出水,好吃过瘾,爆
炒牛肉
滑嫩美味的关键:牛肉逆着纹理切薄片;腌制时步骤分明,爆炒时间不宜太久,...
煮咸鲜
牛肉怎么
煮
好吃
答:
干拌
牛肉
[原料] 牛肉150克,炒花生米10克,
熟
辣椒油10克,酱油40克,葱5克,盐1克,白糖1克,花椒粉、味精各少许。 [制法] 1.牛肉洗净,在开水锅内煮熟,捞起晾凉后切成片;葱切成2.5厘米长的段;花生米碾细。 2.将牛肉片盛入碗内,先下盐拌合,使之入味,接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌,最后下...
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