77问答网
所有问题
当前搜索:
烧烤摊烤鱼是什么鱼
如何
烧烤
鲶鱼,是烧烤哦,怎样制作,用
什么
料 ,具体点哦
答:
我不知道你用
什么
样的炊具 我说的就是野炊
烧烤
炉的那种制作方法 一个烤羊肉串
摊
常见的碳烤炉子 一个
烤鱼
的铁夹子 把腌好的鱼放到铁夹子里 放到火上 开始刷油 刷好油可以拿小刀在鱼背肉厚的地方划几刀 那样比较容易熟 (这项工作也可以在腌肉的时候就做)然后反面 刷油 划几刀 接着就烧烤吧 ...
老重庆地摊麻辣鱼采用
什么鱼
?
答:
做
烤鱼
的鱼通常选用的是鲈鱼,一斤左右,最大不超过两斤,鲈鱼对半破开,然后放到
烧烤
架上烤熟,接着加入到托盘里,放上半斤小米辣椒剁碎,鲜花椒剁碎,半斤,辣椒油,少量的醋,两勺子酱油,一勺子芝麻油,就把托盘盖上盖子,放入蒸箱里蒸半小时入味,即成。以上三种鱼就是我们重庆本地制作麻辣鱼的...
烤鱼
店用的凌波鱼
是什么鱼
?有别名吗?
答:
淡水鱼,别名巴沙鱼。巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目
鱼类
,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为"卡巴沙"(CABaSa),意思是"三块脂肪鱼",因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。该...
木炭
烤鱼
怎样做?
答:
然后,上夹,置于火上.先用小火烤干水气,然后,放到炭火大火处再烤其入味,
烤鱼
当然是用烤的木炭,用电烤的也行只是没有木炭烤的香如此三五个回合,鱼肉莹白如玉脂.鱼本身用盐,葱水浸泡过,(烤的时候在鱼身上摸盐,最重要的是在鱼肚里放泡椒.芹菜等)所以一边烤一边会有鱼肉香,时间的掌握很重要,烤的...
用炭火烤鲶鱼怎样烤;用
什么
料烤的才最香
答:
1、将准备好的鱼内脏去除洗干净,将洗净的鱼从中间劈开成两半,在鱼的表面抹少许白酒去腥,抹少许盐入味,在表面均匀刷上食用油腌制。2、将准备好的木炭敲成小块,用纸引燃,炭火烧红后准备架炉
烤鱼
。3、用
烧烤
夹夹住腌好的鱼架在木炭上,2分钟后再刷少许油,在两面来回均匀地撒孜然。4、每隔一...
家庭版
烤鱼
怎么做?
答:
家庭版
烤鱼
则么做,我的回答是:烤鱼的做法有两种,一种是我们在饭店里吃的烤鱼,带汤汁和菜的烤鱼,一种是
烧烤摊
上吃的烤鱼。饭店里吃的烤鱼大多都是,用油先把鱼炸了再制作的。在家制作时可以用电饼铛来制作,同样可以把烤鱼做的很好吃。===家庭版烤鱼=== 【准备食材】:鲤鱼,豆芽,香芹,藕...
鱿鱼那么好吃为
什么
很难买到,
答:
鱿鱼作为一种美食,历来深受人们的喜爱。
什么
炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的
烧烤摊
上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的...
吃鱿鱼丝会胖吗 鱿鱼的营养价值有哪些
答:
什么
炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足,甚至在街头的
烧烤摊
上,烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼中含有丰富的...
香辣
烤鱼
怎么做更好吃?
答:
1、草鱼收拾干净,鱼身片片。 2、中间切开,但是不要切断。 3、在鱼身和鱼肚子里抹上盐,加葱、酱、料酒腌制半小时。 4、烤箱选择热风循环模式,220度预热。 5、烤盘上铺上锡纸。 6、腌制好的鱼放到烤盘上,淋上酱油,用刷子刷均匀。 7、烤盘放入预热好的烤箱内。 8、220度烤20分钟。 9、在
烤鱼
的过程中,...
烤鱼
怎么做,烤鱼的做法.教你怎么做烤鱼
答:
1.万州烤鱼 说起烤鱼,首先要说的当然是万州烤鱼。
烤鱼是
一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。万州烤鱼的做法 主料:鱼一条、藕半节、葱头适量、芹菜适量、豆芽适量、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜