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烤羊肉家庭做法
自制
烤羊肉做法
大全
答:
【主料】(多人份)羊后腿肉500克 【辅料】孜然粉少许盐少许辣椒粉少许油少许 步骤1
烤羊肉
最好选择羊的后腿部位,这地方最适合烤着吃,先把羊肉切成合适的小块 步骤2 穿上签子,羊肉切好直接穿就行,不需要用调料腌制,关键点就在这里了,要想肉嫩一定不要用盐及其他调料腌制,因为盐会使肉的蛋白...
烤
串
羊肉
用哪个部位比较好?
答:
烤串羊肉首选羔羊羊后腿肉 ,其次羔羊羊排肉,这两个部位肉厚,肥瘦相间,烤出来不柴不腻、口感好。 (前腿肉太薄,只适合水煮)【
烤羊肉
串
做法
】食材用料:羊后腿肉、花生25克、腰果10克、黄豆10克、白芝麻25克、小茴香12克、干辣椒10克、孜然粉30克、胡椒粉10克、麻辣鲜15克、十三香3克、...
烤箱
烤羊肉
串的
做法
答:
6、将
羊肉
块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。7、把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。8、用约200度的温度先
烤
5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度...
孜然
烤羊肉
怎么做?
答:
孜然
烤羊肉
食材准备:羊腿肉、洋葱、烧烤料、孜然粉。 具体
做法
: 1、羊腿肉提前泡出血水,洗净切块,加入姜片+2勺料酒+2勺生抽+适量烧烤料+适量孜然粉+洋葱丝,抓拌均匀腌制2小时左右。 2、烤盘铺锡纸,将羊肉均匀铺满烤盘,羊肉表面喷油,空气炸锅提前预热3-5小时,放入羊肉180度10min后翻面再烤10min即可。 抢首...
烤羊肉
的
做法
有什么?
答:
在烤制过程中,可以在羊肉上刷一层腌料或者蜂蜜,增加风味。如果喜欢烟熏味,可以在烤箱下层放置一盘浸湿的木屑或茶叶,产生烟熏效果。为了保持多汁,烤制时可以在羊肉上方覆盖一层锡纸,防止表面过早变干。
烤羊肉
的
做法
多种多样,可以根据不同的文化背景和个人口味进行调整。例如,可以加入中东风格的香料如...
家庭烤
箱
烤羊肉
最简单的
做法
答:
家庭烤
箱
烤羊肉
最简单的
做法
如下:用料:羊后腿肉1000g、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粒适量。1、羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。2、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点。3...
烤羊肉
的
做法
答:
第一步 准备
羊肉
500g,将其切小长方条,装在碗里,放入洋葱、适量盐搅拌,进行腌制1小时 第二步 起锅,把羊板油下锅炼出羊油,盛出备用 第三步 拿竹签把腌制好的羊肉块串成羊肉串 第四步 把羊肉串架在
烤
盘上,放进烤箱,烤箱温度设定200度,10分钟预热 第五步 10分钟后取出羊肉串,用刷子把...
烤箱
烤羊肉
的
做法
和配方
答:
用料 :羊肉 500克 油 30克 生抽 2勺 孜然粒 1勺 淀粉 2勺 盐 3克 辣椒面 1勺 辣椒酱 1勺 烧烤蘸料 1勺 料酒 1勺 洋葱 1个 烤箱版
烤羊肉
的
做法
步骤 步骤 1 羊肉切片洋葱切条,加植物油、生抽、料酒、盐、淀粉等拌勺。步骤 2 用保鲜膜封闭腌制半小时。步骤 3 锡纸盘刷层油,将洋葱铺...
烤羊肉
的
做法
答:
做法
:1、将
羊肉
上的薄膜白皮去掉,用水洗净,放上精盐用手搓匀,淋上少许白醋。2、将胡萝卜、葱头去皮,芹菜盘筋,洗净,切成片,与香叶、胡椒粒一起放在羊肉上,把蒜片嵌入羊肉内,腌2小时,然后,将羊肉放入
烤
盘,刷油,入烤箱。3、羊肉要随烤随翻过。烤半小时之后,往烤盘上加适量清水。烤1...
烤羊肉
串的
做法
答:
烤羊肉
串的
做法
:新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块,羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里,加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用保鲜膜盖好腌制2-3小时入味。6、把竹签洗净,把腌制好的肉块,先串两块瘦肉...
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