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烤羊肉家庭做法
自制
烤羊肉做法
答:
羊肉
洗后切成1.5公分左右的块。用大葱,料酒,花椒,生抽,盐,糖,油,淀粉抓好腌渍3个小时。然后用竹签串起来。烤盘铺上锡纸,亚光面接触食物,放上羊肉串 烤箱200度烤25分钟,烤完一半时间的时候拿出翻个面。烤完20分钟的时候取出撒上
烧烤
粉,再撒一点孜然粒即可。
烤羊肉
的
制作方法
答:
烤羊肉
串是风靡全国的新疆小吃。不仅新疆各地城镇随处可见,而且在北京、天津、上海、广东等大城市也有售卖。
做法
一:首先用鲜嫩羊肉和尾部羊油切成拇指大小约3平方厘米见方的肉片,每一片有瘦有肥最好。然后将它们肥瘦搭配,一一平串在特制的铁钎上,每串约六七块肉。一边用煤火烤,用扇子扇炉火,一边...
烤羊肉
的
做法
和配方有哪些?
答:
主料:羊排肉800g 辅料:亚克西调料适量、盐适量、料酒适量、元葱适量、辣椒面适量、孜然面适量、芝麻适量
烤羊肉
串的
做法
1、备好新西兰羊排肉。2、切成见方小块。3、加入料酒、亚克西小料和元葱等调料腌制2~3小时。4、串成羊肉串备用。5、在炭火炉上烧烤。6、待羊肉金黄冒油,撒上少许盐、辣椒、...
在家怎么做
烤羊肉
串?
答:
4、把
羊肉
串铺在
烤
网上;5、烤箱220度预热,中层、烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可...
家常
烤羊肉
的腌制方法 烤羊肉配方及详细
做法
答:
烤羊肉
配方及详细
做法
主料:羊肉2500克。香料:白芷5克、白胡椒粒3克、桂皮2克、香砂4个、花椒5克、小茴香2克、香叶1克、白蔻5个。配料:圆葱100克、大蒜瓣100克、生姜50克、高度白酒30克、鲜味宝10克。详细做法:1、把羊肉放案板上铺平,把肉厚的地方改刀。然后放入温水中清洗干净,取出,控干...
烤全羊要用什么调料
答:
辣椒面适量、花椒面适量、青油1000克 制作步骤:1、生羊排酸,姜、盐、料酒、糖、大葱、花椒、香叶、辣椒面、花椒面、青油腌制 2、秘制腌料腌制4小时后,上炉 3、不停翻转,每15分钟刷油一次 4、8成熟时,再涂一次调料,让
羊肉
更好的入味 5、
烤
至全熟,即可取下 6、盛盘,上桌即可食用 ...
烧烤羊肉
怎么去膻味
答:
羊肉先用清水浸泡洗去血水,再用调料腌制30分钟,可以去除膻味。
烤羊肉
的
制作方法
:主料:羊肉500g 辅料:食用油适量、食用盐适量、孜然粉适量、辣椒面适量、酱油适量 步骤一、羊肉用清水浸泡,去除血水。步骤二、泡好的羊肉切成大小适当的羊肉块,然后用适量的孜然、食用盐、辣椒面、酱油抓匀浸泡30分钟。...
电烤箱
烤羊肉
怎么弄
答:
电烤箱版
烤羊肉
的
做法
步骤 1.新鲜羊腿肉切块儿,不建议切太小块儿。2.将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中,腌制至少1小时。3.烤盘上放好锡箔纸,均匀刷上油。电烤箱版烤羊肉的做法图解44.腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,烤箱220度预热10分钟,烤箱下面放一碗水,烤盘入...
羊肉
串怎么做最美味?
答:
烤羊肉
串: 所用食材:羊肉两斤,大葱一棵,姜半个,烧烤料一袋,盐10g、料酒50g,淀粉3、生抽适量。 步骤: 第一步:把羊肉洗净后,切成2厘米大小的正方块,肥瘦结合着切,肉最好微微冻下,这样切起来不费劲。把大葱切成滚刀块,姜切成薄片备用。 第二步:把羊肉块和之前切好的葱段、姜片倒入盆中,分别加入盐(一定要少...
烤羊肉
串的简单
做法
烤羊肉串怎么做最正宗
答:
方法/步骤 1 把
羊肉
洗干净后,用刀切成小块,放在搅拌盆中。2 加入两勺白糖、适量的孜然粒、适量的
烧烤
调料后,搅拌均匀,再加入适量的花生油,搅拌均匀。烧烤调料中含有盐和鸡精,所以就不放盐和鸡精了。3 把盆中搅拌均匀的羊肉块,盖上保鲜膜,放在冰箱的保鲜层中腌制入味半个小时后取出。4 把...
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