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炸韭菜丸子的家常做法
炸韭菜丸子的做法
,炸韭菜丸子怎么做好吃,炸韭
答:
适量的油,搅拌均匀。然后,再加入少许的鸡精,搅拌均匀,之后把搅拌好的韭菜馅,用手揪成圆球形(如下图),放入盘中,等待备用。打开炉灶,锅内倒入适量的清水,大火煮沸,然后把准备好的丸子放入锅内,大火煮,煮至10分钟后,
韭菜丸子
就可以出锅了,之后,盛至碗里,然后加少许醋,即可食用。
做韭菜丸子
怎么做好
答:
1、主料:面粉半碗、
韭菜
1小把。2、辅料:鸡蛋1个。3、韭菜整理后洗净沥水备用。4、准备面粉和鸡蛋。5、将韭菜抹碎,装入大碗中。6、放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。7、加入面粉,拌匀备用。8、用手抓一把
丸子
馅,从虎口处挤出丸子。9、
油炸
锅放入植物油,烧至九成热,下入挤出的丸子,炸至丸子...
炸韭菜丸子
怎么做好吃
答:
食材明细 主料 韭菜 适量 鸡蛋 一个 面粉 适量 油菜花籽油 适量辅料 盐 适量 十三香 适量 姜末 适量 香油 半汤匙 生抽 适量 香醋 适量 其他 口味
炸
工艺 数小时 耗时 普通 难度
韭菜丸子的做法
步骤 韭菜丸子的做法步骤:1 1将韭菜洗净控干水份,切成一厘米的段,倒入香油拌匀 韭菜丸子的做法...
韭菜丸子
怎么做才酥
答:
1、
韭菜
洗净切碎,放盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀 2、放面粉、淀粉、泡打粉,用筷子搅拌至粘稠;3、锅中倒适量的油,烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子(不怕粘也可以用手,可能会整齐一些,不过自家吃还是勺子方便),炸七八分熟后捞出,等所有
丸子炸
好后再复炸一次;4、厨房纸巾吸去多余油,空口吃...
韭菜丸子
怎么
炸
才脆绿?
答:
首先准备一斤左右的
韭菜
,洗干净,切碎,再准备一个鸡蛋,打进碗里,老豆腐250G左右碾碎和鸡蛋搅匀。1.韭菜装盆,里面撒适量面粉,适量黄豆粉,将鸡蛋豆腐也倒进韭菜里,象活面一样反复揉,此时加入盐,五香粉调味,直到粘稠能捏成型为止,就可以准备
炸
制了。2.锅里加油,加热至七成油温,将
丸子
放入...
韭菜
不用炒着吃方法
答:
4、接下里开始团丸子:左手手心沾点水,右手拿小勺子挖入一勺韭菜面糊,然后左手稍微揉几下就可以了。5、这样
做丸子
炸起来就更快捷,如果是用虎口一个一个挤入油锅中会炸不均匀。做好小丸子后摆放好,记得盘子要刷一层水或者油,防止丸子沾在盘子上。6、接下里开始
炸韭菜丸子
。锅里油烧至六七成热...
韭菜丸子的做法
步骤图,韭菜丸子怎么做好吃
视频时间 00:23
韭菜丸子
怎么
炸
才脆绿?
视频时间 01:22
谁会弄
炸韭菜丸子的
糊,怎么弄的啊,精放什么
答:
2、切好的
韭菜
放入盆中,加入盐、味精抓匀,使韭菜渗出一定的水分,让面粉和淀粉能够充分混合。3、向韭菜馅中打入一只鸡蛋,轻轻抓匀。4、向抓匀的韭菜馅里按照3:2的比例加入面粉和淀粉,轻轻将其抓匀,避免过度用力或者长时间搅拌,否则会使面粉上劲,这样
炸
出的
丸子
口感发硬。5、锅内倒入色拉油...
炸丸子
,有人放淀粉、有人放面粉?都不对!多加这1样、酥香金黄
答:
5. 锅内多倒一些植物油,油温烧至5成热时起锅,把丸子放入锅中炸至定型,这一步油温不要太高,以免出现表面焦糊、里面还不熟的现象。6. 丸子定型以后,把锅放在火上,开小火炸2分钟左右,
丸子炸
熟、表面金黄后即可捞出摆盘。好了,这道外酥里嫩的
韭菜丸子做
好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。
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