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炸猪肉丸子的做法配方视频
油炸丸子的做法
答:
全部泡透后,取出馒头,用手攥去馒头的水分,尽量把水分全部挤出。2、
肉馅
搅打上劲,分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀,加入生抽、料酒、盐调味。3、加入挤干水分的馒头,搅拌匀。4、油烧至温热,手取一些肉馅,从虎口处挤出小
丸子
,入锅
炸
至焦黄熟透(怕粘手上可以沾些水)。
丸子的做法
猪肉丸子的做法
答:
自制猪肉丸子 用料 :猪肉(一号肉) 500g 姜片 6片 大葱 3颗 鸡精 半勺 耗油 一勺 花椒面 半勺 花椒 30粒 自制
猪肉丸子的做法
葱姜末切成沫。把肉馅和葱姜末混一起用刀剁碎。剁至肉可以念到刀上即可。放入碗里备用。花椒煮成花椒水。请点击输入图片描述...
炸
大扁
丸子做法
答:
制作
炸
大扁
丸子的
步骤如下:首先,准备所需材料:肥瘦
猪肉
、熟肥肉膘肉切成0.7厘米见方的丁,水发香菇、水发玉兰片、去皮洗净的荸荠切成1厘米见方的丁。葱和姜切末备用。将这些材料放入碗中,加入适量的精盐、味精、酱油、葱末、姜末和黄酒,搅拌均匀。然后,逐个用手捏成直径约4厘米的丸子,共12个,...
虎眼
丸子做法
答:
3、挖一团肉泥,放入鹌鹑蛋,包好,团圆,油锅中火,放进去
炸
到表面微黄捞出控油。 4、调汁:两勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,一碗清水充分的调匀。 5、热油锅炒香蒜片,八角,放入料汁煮开。 6、把
丸子
放入大碗里,油菜焯水摆在四周,倒入料汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
炸肉丸子的
家常
做法
酥脆 炸肉丸子的家常做法简单
答:
炸肉丸子
酥脆的家常
做法
:1、把干馒头捻成末。2、把葱姜切碎,放入碗里,加入开水。3、肉馅里加入食盐、香油、花椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉、馒头末,顺着一个方向搅拌。4、搅拌之后,加葱姜水顺一个方向搅拌均匀。5、锅里放入食用油,加热后改小火,把调好的肉搓成肉丸,勺子一挖,放入油锅里炸至...
夹
肉丸做法
和
配方
答:
4、往
肉馅
里放入酱油继续搅拌匀均,然后分次加入葱水,每次少加一点,全部搅拌匀均后,再放入分次姜水继续。5、加入少许的盐,鸡精,蛋精继续进朝一个方向搅拌,紧接着倒入水淀粉。用力搅拌,到搅拌不动为止。6、用手掌来回摔打几次肉馅,然后再将肉馅做成一个个拳头大小的
丸子
。7、
炸
制。锅内倒入...
炸丸子的做法
和
配方
是什么?
答:
主料:肉馅250克、胡萝卜半根、香菜50克、鸡蛋一个。辅料:精盐1/2小勺、生抽2大匙、鸡精1小勺、葱花20克、料酒1大勺、糖1/2小勺、玉米淀粉3匙、面粉3大匙、清水半小蝶、植物油适量、姜末20克。胡萝卜
肉丸子的做法
1、肉馅半斤放入碟中。2、胡萝卜半根,插丝。3、锅中放水,水开后放入胡...
猪肉丸子的
家常
做法
简单
答:
家庭
猪肉丸子的做法
如下:1、猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。2、把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。家里没有破壁机的,先把剁成肉泥,再加冰水顺着一个方向搅拌均匀。3、把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。家...
炸肉丸
都需要什么材料
配料
调料
答:
炸猪肉丸子做法
主料:猪肉馅 辅料:淀粉 鸡蛋 生抽 食盐 胡椒粉 鸡精 制作步骤:1.七分瘦三分肥的猪前腿肉,用料理机搅成猪肉馅(或用刀剁)2.馒头撕去皮,对搓成馒头屑 3.猪肉馅里磕入一粒鸡蛋 4.调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精 5.倒入馒头屑 6.用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲;(感觉的到...
猪肉炸丸子的做法
和
配方
答:
炸丸子的
步骤就是这些,下面介绍一些具体的
丸子做法
。干炸羊肉丸子 主料:羊肉500g 辅料:油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g 1.把姜洗净切末 2.把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉)3.
肉馅
打水要慢慢加入水 4.加入水后要一个方向用筷子不停搅拌,...
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