新鲜小竹笋怎么炒好吃答:做法:1. 将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1.5寸长的段。 2. 烧热锅,下油至五成熟时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,加入酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。做法三:春笋里脊主料:猪里脊肉150克配料:净春笋50克调料:精盐5克,...
怎样做胡辣汤答:其配方也不得而知,估计是祖传的。八、鲁山胡辣汤鲁山县,古鲁阳。其胡辣汤也养育着鲁山儿女们,也有多年历史,其配料为精选羊肉片、豆腐丝(油炸过的豆腐...3.在盆中将肉泥拌匀淀粉,做成大花生大小的丸子; 4.卷心菜撕碎,豆角,胡萝卜,土豆都切成丸子大小; 5.在锅中放入骨头汤,盐,小丸子,煮熟捞出; 6.再在锅...