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炒鸭子的做法大全窍门
爆炒鸭子的
家常
做法
答:
步骤1 主料:鸭子200克辅料:油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、小葱1根、啤酒1罐步骤2 鸭子洗净剁块步骤3 姜切片步骤4 蒜切片步骤5 红椒切小块步骤6 小葱切葱花步骤7 2、首先锅中烧热水,倒入鸭子焯水2分钟捞出备用。步骤8 3、然后起锅倒油,油热倒入
鸭子爆炒
至出油。4...
爆炒鸭子怎么做好吃又简单
爆炒鸭子的做法
答:
爆炒鸭子
怎么做好吃又简单1、食材:鸭子、葱、姜、蒜、青红二荆条辣椒、白糖、干辣椒、干花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、啤酒、生抽、藤椒油。2、鸭肉切块冷水下锅焯水,起锅后冲洗干净沥干水分备用。3、青红椒切马耳状备用,锅内热油,放入少许白糖或冰糖。4、开小火慢慢炒到糖融化起小泡泡变成焦糖...
炒鸭子
怎么炒的好吃
答:
紫苏炒鸭子、啤酒焖鸭肉、鸭子烧苦瓜。一、紫苏
炒鸭子做法
:鸭子、紫苏、蒜头、姜片、葱。鸭子洗干净斩件,放锅里加入适量水和姜片,大火煮开煮5分钟,洗干净备用。热锅凉油放入蒜头,姜片和葱段炒出香味,加入鸭子翻炒。加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽翻炒均匀。一、紫苏炒鸭子。1、...
青椒
炒鸭子的做法
步骤如何做青椒炒鸭子
答:
1、鸭肉切小块备用,尖椒、青椒、红椒切碎备用。2、锅烧热,不要放油,直接入切好的鸭肉。炒干水份,直至炒到鸭肉出油,加入盐翻炒均匀。3、加入生姜、大蒜与鸭肉一起炒匀,再加入辣椒、盐继续翻炒至八成熟。4、将辣椒与鸭肉混合一起翻炒两分钟。加入鸡精出锅。一盘香喷喷的青椒
炒鸭肉
就好啦。
家常
炒鸭子的做法大全
家常炒鸭子的烹饪方法
答:
2、
做法
二 材料:
鸭
里脊肉100克、青红椒各1个、木耳15克。调味料:盐5克、味精、料酒各2克、白糖、酱油、葱、姜、蒜、干椒各5克。做法:鸭里脊洗净切丝,青、红椒切丝,木耳泡发切丝,葱、姜、蒜切片。锅中油烧热,放入肉丝滑
炒
熟,盛出,放入葱、姜、蒜、干辣椒煸香。调入调味料,加入鸭丝...
青椒炒鸭子怎么做好吃,青椒
炒鸭子的
家常做
答:
4.冷锅下青椒煸炒至青椒发软,铲出备用。5.烧热锅下油大火
爆炒鸭肉
。6.一直炒到水份干了,鸭肉出油,皮收缩,放入姜和蒜再炒出姜蒜的香味来。7.加入适量米酒翻炒。8.加入酱油润色。9.加入适量盐炒。10.倒入新鲜鸭血翻炒一会儿,加入水没过鸭肉。11.大火煮20分钟,汤汁收得差不多时,调入鸡精...
炒鸭子的
家常
做法
答:
炒鸭子的
家常
做法
如下:主料:鸭子1/4只、紫苏适量。辅料:油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽少许、蒜头适量、姜片6片、葱段适量、盐适量。1、鸭子洗干净斩件,放入锅里,加入适量水和姜片,大火煮开煮5分钟,洗干净备用。2、热锅凉油放入蒜头、姜片和葱段炒出香味。3、加入鸭子翻炒,加入1...
炒鸭子的
家常
做法
答:
1、
鸭肉
250克、姜100克、蒜50克、小米椒50克、酱油8克、料酒5克。2、步骤:
鸭子
肚皮肉和腿肉分别切成一厘米见方的丁备用。姜、蒜切成0.6厘米见方的丁备用;红尖椒一分为二,切成0.5厘米的小丁,小米辣切成0.3厘米的小圈备用。3、锅内热油,放姜
炒
香,然后把带有油脂的鸭肉先放下去炒出鸭油,...
家常
爆炒鸭子的做法
答:
中火煸
炒
。4、炒至
鸭肉
发白无血水,鸭皮出油,再倒入3中准备好的配料煸炒,炒至出香味。5、调入3勺的料酒和2勺老抽,大火翻炒均匀。6、锅中加入适量的水,水要足以漫过鸭肉,大火烧开。7、再转入砂锅中小火炖,炖1小时后加入适量的盐和枸杞,再炖30分钟即可直接上桌开吃。
炒
血
鸭
怎么做?
答:
调料: 胡椒粉 1克 姜 6克 盐 4克 辣椒(红、尖、干) 5克 味精 3克 小葱 15克 大蒜 25克 花生油 30克 香油 10克 料酒 35克 酱油 4克 各适量
炒
血
鸭的做法
:1. 取净碗一只,先装好料酒15 克,把鸭由颈下杀一刀,让鸭血流入碗内,用筷子搅匀;2. 再将鸭子浸在沸水内烫一下,随即...
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