77问答网
所有问题
当前搜索:
油煎馒头的做法
花样
馒头的做法
大全 教程
答:
做法
如下:食材:中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片...
馒头的做法
答:
做
馒头的
配方和
做法
:食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。<br>2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。<br>3,倒入面粉揉成面团,再倒入切好的干果,进一步揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大。<br>4,把醒发好的面团再次揉...
襄阳炸油馍筋怎么做
视频时间 00:29
为什么和面要先加水后加油?
答:
先加水利于水和面的混合,这样和出来的面,会更有弹性和韧性。在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用。
生活中有哪些特别好吃的油炸主食?
答:
3.炸虾:炸虾是将虾裹上面粉和香料,放入油锅中炸至金黄色的油炸食品,口感酥脆,味道鲜美。4.油条:油条是一种非常受欢迎的中国传统早餐食品,是将面粉、水、发酵剂和少量油混合制成的,再切成条状油炸而成,口感松软,香气浓郁。5.炸
馒头
:炸馒头是将馒头切成小块后再油炸制成的一种小吃,口感外...
白胖子,软又香,北方人儿最爱吃(打一食物)
答:
馒头。馒头是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起,为汉族传统面食。中国幅员辽阔,民族众多,口味不同,作法各异,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生
煎馒头
、油炸馒头,叫法也不尽相同。下面我带着大家一起来了解一下
馒头的做法
与配方吧!在江南地区,在制作...
怎样做包子
馒头
答:
蒸出来的口感会更加柔软;8步骤8、蒸好的包子和
馒头
要5分钟内从篦子上拿出来,否则的话会因为蒸汽滴包子或者馒头上,导致口感变硬的;步骤9、如果有剩余的发面,可以做成葱油饼,放少许
油煎
煎,口感也是很好的。详情:http://jingyan.baidu.com/article/5d6edee214999c99eadeec98.html ...
馒头
蒸好后多长时间开盖
答:
馒头
蒸熟后如果立即开锅,锅盖上的水蒸气滴在上面,会使馒头表面回缩,影响外形和口感。你等蒸好后过4、5分钟再开锅试一下,另外在开锅的时候先把锅盖转几圈,让水蒸气沿着锅沿流下来,这样馒头就不容易回缩了。可以趁这个时间,准备点炼乳啊,果酱啊,或者的咸菜,豆腐乳,一会一起吃。知识拓展:馒头...
无油干
煎馒头
片怎么做
答:
2 将馒头用刀切成馒头片,不要切太薄了,大约是一个馒头切四到五块馒头片。3 取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水,放适量的食盐备用。4 将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用。5 然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液,然后放入平底锅中开始
煎馒头
。6 等几分钟后
馒头的
一面...
宝宝的健康饮食
答:
鸡蛋面饼
的做法
:打一个鸡蛋在碗中,同时加入2克面粉,少加点盐,搅匀待用。热锅放1克油,然后将混合好的面粉倒入锅中,
煎
至成型两面微黄即可食用。午餐
馒头
,鸡块炖土豆,炒青菜,菠菜粉丝汤。鸡块炖土豆的做法:选鸡胸脯肉50克,切成小丁,用水炒一下,备用。将土豆去皮切成小丁,热锅放3克橄榄油,放葱花爆香,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜