77问答网
所有问题
当前搜索:
油炸馒头怎么做好吃窍门
如何做馒头
?
答:
第三步:整形 1、将发酵好的面团再重揉一次,案板上撒适量的面粉(撒干面粉的原因:干面粉的参与将原面团里的大部分水份吸掉,没有水份的蒸发,所以蒸好的
馒头
就一直软乎,耐嚼口感也更香甜。),将面团放置案板上揉成长条形,可横切一刀,如果没有明显气泡,则证明面揉好了。2、将面团分割成...
油炸
丸子,应该要
怎么做
才能够蓬松酥脆吸油少?
答:
2
窍门
:
馒头
渣比面包糠更好用,馒头渣没什么味道,而面包糠味道太多,做出来的萝卜丸子比较难吃;炸萝卜丸子时火候也很重要,建议新手,可以先将油烧热再关火,
这么做
可以避免丸子入锅后炸糊,炸的时候不能大火不能小火,中小火更合适,丸子内外受热均匀,口感好,不容易糊,也不吸油,酥脆
好吃
。
请指点下四喜中卷
怎么做好吃
?
答:
挑选南瓜还有一个小
窍门
呢,这是妈妈惯用的手法,不知道你们是不是也知道呢?用指甲盖掐掐它,如果很容易掐入,并且伴随很多的汁液渗出,那么就是比较嫩的南瓜,这样的南瓜往往瓤不够黄,甜度不是很高,煮出来也不是很面。只适合炒菜或者摊饼,不是很适合蒸或者
做馒头
。相反,如果指甲盖很难掐入,...
炸
鸡肉丸的做法,炸鸡肉丸
怎么做好吃
,炸鸡肉丸
答:
2、鸡肉馅打花椒水要慢慢加入水,加入水后要一个方向用筷子不停搅拌,最后稍静置一会,便于肉馅充分吸收水分,多余的水分倒出 3、鸡肉馅中加入盐、白胡椒粉、少许淀粉拌均匀,加花生油拌均匀 4、把盘子刷一层植物油,把肉馅挤成丸子,放在盘子里,这样便于
炸
,要不一边挤丸子,一边炸,先的炸好了,...
美食小
技巧
答:
啤酒做饼:在做葱油饼或甜饼时,面粉中加适量啤酒,做出来的饼既松脆又香,还有类似肉的鲜味。 美食法二则
油炸馒头
有
窍门
:炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既
好吃
又省油。面包保鲜:面包代中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜滋味。 啤酒制面包:揉面团时,用同量的啤酒代替牛...
炸
素丸子的家常做法
窍门
答:
7牛肉丸子
怎么做好吃
8丸子的吃法有哪些9白萝卜丸子的做法大全有哪些10胡萝卜丸子的做法大全是什么11洋芋丸子的做法有哪些12红豆沙丸子怎么做?1介绍
炸
素丸子的家常做法向大家介绍炸素丸子的家常做法。炸素丸子是一道受人欢迎的老北京小吃,表皮酥脆,颜色金黄诱人,越吃越爱吃。其实炸素丸子的做法都差不多的,只是因为...
天冷,早餐我家从不吃
馒头
,最爱萝卜饼,简单省事,
怎么做
呢?
答:
我在平常也是爱吃萝卜,萝卜的做法有着很多,可以用来煎
炸
煮炖等,其中美味的萝卜饼就是很好的选择了。现在萝卜是应季蔬菜,萝卜的水分也相当的大,今天我们就做一道萝卜饼,萝卜饼的味道有淡淡的甜香,出锅时外皮酥脆,放凉后外皮很软不会。有嚼劲非常的
好吃
,下面我们就介绍详细的做法和流程,希望对...
蛋炒饭
怎么做好吃
又简单?
视频时间 01:43
怎样
使用泡打粉蒸
馒头
?
答:
泡打粉蒸
馒头
正确使用方法如下:1、将泡打粉与干面粉按比例混合均匀,待用。(比例是一斤面,五克酵母,五到八克泡打粉,十克白糖,把泡打粉混在面里)。2、将干酵母和少许的糖溶于水中后,与步骤1的面粉和成面团。注意:水温不要超过35℃,冬天最好用35℃-40℃温水和面。3、将面团切成馒头胚后,...
在家
如何
才能蒸出又白又软的
馒头
?需要掌握哪些
技巧
?
答:
可以用面粉做的食物有饺子、饺子、花卷、面条、油炸食品、面包、饼干等。馒头也被称为“饺子”,是北方地区的主食。是利用发酵蒸出来的食物。暄又软又
好吃
,例如
炸馒头
、炸馒头、玉米面包、蔬菜馒头、肉馒头,名字不一样,味道也不一样,馒头看起来也很简单,其实技术也很多。一、面粉比例,温水和面很多...
棣栭〉
<涓婁竴椤
43
44
45
46
48
49
50
51
52
涓嬩竴椤
灏鹃〉
47
其他人还搜