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油炸冻豆腐叫啥名字
我想学做
油炸
香
豆腐
?
答:
冻豆腐
和老豆腐以及楼上说的臭豆腐能
炸
。我比较推荐用冻豆腐,如果是和我一样为了口福之欲的话,而且很好弄。只要油倒多点,稍微放点盐下锅稍微过下油,小活看着,等两面硬了就能吃了(变白)。家常菜再说。字不够
十堰有
什么
好吃的?
答:
27.方向盘厂,十堰热电厂路口左边有个地方卖鱼杂火锅,同时还有洪湖的特色菜,比如卤藕
什么
的,价钱不贵,就是卫生差了点,味道一级棒,偶可是经常打车去那里饭饭,想起他的豆干红烧肉偶就。。。口水把键盘都打湿了。 28.东岳市场的牛肉饼,还有边上的大煎饺。
炸
的糗
豆腐
,我不喜欢吃,但很多人买。 29.老虎沟边上...
冻豆腐
有哪些家常做法?
答:
冻豆腐
烧茄子 将冻豆腐和茄子均切成块状,分别用开水焯水和
油炸
至表皮微皱。锅中留少量油,加入葱姜蒜炒香,放入冻豆腐和茄子翻炒均匀,加入豆瓣酱、酱油、料酒、糖和适量的水,小火炖煮至汤汁浓稠,调整盐分后撒上葱花出锅。冻豆腐汤 将冻豆腐切成小块,与海带、木耳等食材一起用水泡发。锅中...
百叶豆腐是不是
冻豆腐
答:
当然是呀 用料1:鲜牛百叶4 0 0克,
冻豆腐
2 0 0克,葱\姜\蒜共 5 O克,豆瓣酱1汤匙。用料2:黄酒2汤匙,白糖1茶匙,鸡精1汤匙,精盐 1/2茶匙,胡椒粉I/2茶匙。制作1:百叶切大片放入热水中稍烫,控干水分;冻豆腐 化透切厚片,挤干水分;葱\姜\蒜剥净表皮切 片。制作2:锅烧热...
冻豆腐
是
什么
,如何制作出来的,是冰冻过的豆腐?
答:
冻豆腐
是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。制作过程:1、老豆腐切块,厚方块或者长方块都可以,只要别过薄行。2、蒸锅里添水,蒸屉上滴一滴滴油刷匀,是为了防止豆腐蒸好粘连。3、切好的豆腐码开,加盖大火开蒸,锅子上汽后换小火蒸20分钟左右,如果切的厚,可以多蒸...
冻
的
豆腐
能吃吗
答:
一般100克
冻豆腐
含钙量为140毫克-160毫克,冻豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。冻豆腐,是北方人发明而成,由新鲜豆腐冷冻制成。用冻豆腐可以制作很多美食。适合做火锅或者
油炸
后熘冻豆腐。豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了...
在家怎么制作
冻豆腐
答:
冻豆腐
是东北的特色食物,在寒冷的冬季把新鲜的豆腐放在室外速冻,等到吃的时候再拿进屋里。冻豆腐的制作方法也非常简单,通常东北吃冻豆腐都是炖菜,豆腐因为速冻过而出现很多马蜂窝,能够把炖菜的汤汁吸收在豆腐里,味道非常的棒。一起来了解下自制冻豆腐窍门是
什么
吧。一、冻豆腐怎么冻 冻豆腐算是最有...
冻豆腐
怎样做,一咬全是汤汁,比吃肉还有滋有味呢?
答:
油炸冻豆腐
做法步骤 ( 1 )将冻豆腐切片或切块状(2厘米左右正方形大小),根据自己的喜好来,装盘备用;( 2 )将油放入锅内,烧热,加少许盐。若将豆腐切成片状,则油锅中油的深浅与豆腐片 差不多厚。如果将豆腐切成块状,则油要漫过豆腐块,且豆腐块浮在油面上,不要 贴锅底;( 3 )将...
冻豆腐
炖火腿
答:
等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样)。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。
冻豆腐
放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁。冻豆腐适合做火锅或者
油炸
后熘冻豆腐。平时想吃到也不是
什么
难事,放进冰箱就可以,大概等个一天冻豆腐就...
冻豆腐
可以做臭豆腐吗?
答:
(2)
油炸
臭
豆腐
将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个小时,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个小时,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5分钟,一待焦黄,即捞...
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