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比较出名的川菜
成都哪些川菜馆
的川菜
好吃又正宗?有推荐的吗?
答:
二、著名川菜餐厅 在成都
比较出名的川菜
餐厅,应该是大蓉和,成都的大蓉和是一家全国知名的川菜餐厅,极主要经营以川菜为主的中餐,特点是以川菜为根基,能够做出行如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘的新派川菜,特别是大蓉和做出的开门红,蓉和酱猪手,天下第一骨等菜品被先后评为四川...
川菜
的代表菜有哪些?
答:
四川处于内陆,根本就没有海,因此,
川菜
对于处理海鲜方面一直不如鲁菜和粤菜那么擅长。但是,川菜曾经出过一个特别厉害的厨艺怪才,叫做罗国荣,他师从民国时代的四川总督的家厨王海泉。而我们知道川菜的高档菜式之所以
出名
基本就是出自官府菜。当年天府之国物产丰富,官府因为有钱,他们的家厨都有机会精研...
四川有哪些美食?
视频时间 00:26
青岛好吃
川菜
答:
天禄源
的川菜
口味
比较
正宗,价格也比较实惠,是一个不错的选择。3.小天府:位于市北区台东八路50号,是一家以川菜为主的餐厅。小天府的川菜口味很不错,菜品种类也很丰富,值得一试。4.蜀南渔乡水煮鱼:位于市北区台东六路58号,是一家以川菜为主的餐厅。蜀南渔乡水煮鱼的水煮鱼很
出名
,味道鲜美,...
有哪些
比较出名的川菜
推荐?
答:
川菜,又称四川菜,是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、油而不腻的特点著称。川菜的历史悠久,品种繁多,烹饪技艺精湛,深受人们喜爱。以下是一些
比较出名的川菜
推荐:麻婆豆腐(Mapo Tofu):这是一道家喻户晓的川菜,以豆腐为主料,辅以牛肉末(或猪肉末),加入豆瓣酱、花椒、辣椒等调料烹制而成。
川菜
里面有什么菜是
比较出名的
?
答:
而且我对于这道菜的做法也是
比较
有心得的,在这道菜中我也进行了特别的改进,我做口水鸡的时候,我往往会,将酱料,按照自己的做法,加入一些特有的辣酱,对于这种改进的做法,我的家人都是很喜欢的,,当然,除了口水鸡之外,鱼香肉丝这道
川菜
也是我比较擅长和喜欢的。
四川
最出名的
江湖菜
答:
四川
最出名的
江湖菜是回锅肉。回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅,四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在
川菜
中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉,是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一,属于川菜。其制作...
川菜
有很多美食,哪道菜
最
深得人心?
答:
我觉得那肯定就是毛血旺了!毛血旺是重庆市的招牌菜,也是渝菜
川菜
的创始者之一。毛血旺料汁红亮、麻辣酱香、味浓味厚。猪血为制做主料,做菜方法以烧菜为主导,口感归属于麻味。始于重庆,时兴于重庆和西南地域,是一道
知名的
传统式菜品。这个菜是将生血豆腐现烫现吃,且牛肚杂碎为主料,遂而出名。...
川菜最
好吃的是什么菜?
答:
听到
川菜
第一会想到以下几种菜,让人回味无穷:麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常
有名的
一道家常菜,“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”,我想不用多说大家都知道,那已经是一道不可超越的经典了。主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,红红火火的成品,单看颜色就是十分开胃了,...
四川
最出名的
十大著名小吃有哪些
答:
肥肠粉历来是成都众多小吃中
最
有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。5、担担面 是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种
著名
小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的...
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