小嘴鱼怎么做好吃答:小嘴鱼 3条 方法/步骤:1.三条小嘴鱼洗净去头,清理干净肚子,正反均匀抹上盐,放到盘子上备用。2.姜蒜切碎,煎鱼还是多多的放比较好。一整碗米醋,倒入葱姜蒜备用。3.小嘴鱼正反拍上面粉,准备下锅。锅内添油,比炒菜多就行,但不用过多。4.鱼下锅,一条一条或先两条都好,定时翻翻面。三条鱼...
怎样做草鱼好吃又简单答:1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝; 2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油; 3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼...