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排骨怎么怎么做比较好吃
排骨怎么做比较好吃
?
答:
用料 小
排骨
600克 生抽 30克 蚝油 20克 料酒 20克 白糖 15克 玉米淀粉 30克 盐 少许 大葱 半棵 姜 1块 八角 1颗 红辣椒 1根 香葱 2棵 做法步骤 1、排骨剁小块,块越小越好,洗去骨渣,泡凉水15分钟后捞出;2、将生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、葱段、姜丝、八角入排骨碗中,用量随...
排骨怎么做好吃
?
答:
红烧
排骨
的做法 排骨斩小块,冲洗干净;*前排的肉质会更嫩 请点击输入图片描述 先放锅里氽一遍水,为了去除血水;*焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。 焯水...
排骨怎么做好吃
排骨的做法大全
答:
高升
排骨
1.排骨洗净,斩成3cm左右的小段。2.锅烧热后放油,加入排骨煎至金黄。(不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内,就是无油版啦,
美味
更健康)3.排骨放入电饭煲内加大蒜,倒入高升汁,再加300ml清水,按煮饭模式煮熟即可。三鲜蒸排骨 1.排骨剁块焯水煮3分钟,水沸腾时撒点料酒,捞出洗净备用。...
排骨怎么做
才
好吃
呢?
答:
2、猪
排骨
用水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用刀剁成小块,姜切片,香菜等食材洗净备用;3、炖锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕、姜片;4、盖上锅盖,大火煮两三个小时,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅;5、待排骨炖到有肉沫漂浮在汤中,呈浑浊的汤底;6、关...
排骨怎么做比较好吃
?
答:
外酥里嫩,香辣入味的小炒
排骨
就做好了,
好吃
下饭,做法也简单,喜欢你也可以试试 总结一下:1.排骨要好吃,先腌制一下,加红薯粉能让排骨外酥里嫩,口感更好吃。如果不油炸,可以不加红薯粉。2.喜欢辣的还可以加点小米椒,加泡椒让排骨风味独特。这种做法适合湖南,四川人或者喜欢吃辣椒的朋友的口味...
蒸
排骨怎么做
又嫩又
好吃
答:
1、准备食材 2、将
排骨
洗净,剁成小块,用清水浸泡10分钟去血水。 3、将排骨捞出,加入姜蒜末、料酒、生抽、耗油、玉米淀粉、白糖、盐和胡椒粉,抓匀腌制15分钟。 4、锅中加水,放入排骨,大火蒸15分钟,再转小火蒸5分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何
做出一锅
好吃
的炖
排骨
?
答:
图8 9.为了口感,捡出配料:图9 10.加入豆角和土豆,再炖15分钟左右:图10 11.加适量盐和鸡精(盐根据自己的口味来定,一般情况1-2勺盐,鸡精小半勺)图11 12.大火搅匀即可出锅:图12 13.做的豆角土豆炖
排骨
,真的巨
好吃
,每次都要吃好几碗米饭!!快去试试吧!成品 成品 成品 ...
排骨怎么做好吃
?
答:
放入一些蚝油,即可出锅。最后还可以撒入芝麻。过程忘记拍照了。小贴士 在得到下厨房各位大神的菜谱指导下,我完善了这个菜谱,加上我的
最
爱陈皮!我的
排骨
已经炉火纯青,简直完美!哈哈哈。因为不会炒糖色(曾经炒糊了,有阴影),所以这个方法对我来说相当的简单。希望你们也能收获到
好吃
的排骨。
排骨怎么做好吃
?
视频时间 02:58
排骨怎么做好吃
答:
将莲藕洗净去皮切成块,大葱切段,姜切片,香葱切末;③将泡好的
排骨
用开水焯水去掉血水,捞起沥水,将准备好的砂锅放入2/3的清水,待水烧开后放入已经焯好的排骨;④倒入花雕酒、葱段、姜片、盐盖上锅盖,小火煮40分钟,后加入莲藕小火再煮40分钟;⑤用准备好的容器盛出就是
美味
的排骨莲藕汤了。
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