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排骨怎么怎么做比较好吃
排骨怎么做(
排骨怎么做好吃
又简单)
答:
1. 在做排骨前,较好先用开水焯一下,这样可以去除一些杂质和异味,使排骨更加干净
。2. 在烤排骨或红烧排骨时,可以加入一些香料,例如桂皮、八角、花椒等,这样可以增加排骨的香气和口感。3. 烤排骨时,可以在烤盘上铺一层锡纸,这样可以防止排骨粘在烤盘上,方便清洗。4. 在烤排骨或红烧排骨时,...
排骨怎么做好吃
简单做法大全
答:
做法如下:1、猪小排冼净,晾干水份备用;2、锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片;3、放入
排骨
,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦;4、此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀;5、再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟...
排骨
要这么做才
最好吃
答:
1.
排骨
冷水下锅,放、葱、姜、料酒,焯水,捞出沥干水分。 2.锅中倒油,放入冰糖,小火熬出糖色。 3.倒入排骨,充分裹上糖色,倒入没过食材的清水和葱、姜。 4.两勺生抽、一勺半老抽、两勺醋、一勺白糖。 5.大火煮开,小火炖40分钟左右,最后大火收汁,撒少许盐即可。 二、椒盐排骨 1.一斤半排骨、一勺料酒、...
排骨怎么做
才
好吃
呢?
答:
做法:猪小排冼净,晾干水份备用,锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片,放入
排骨
,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦,此时就可以放入黄金比例中的调料了,顺序是:先放一汤勺料酒,接着两汤勺酱油,三汤勺米醋最后四汤勺白糖,炒匀,再倒入能没过排骨的开水,调中小火焖20分钟,20分钟后调入盐,开大...
排骨怎么做好吃
排骨的做法大全
答:
1.排骨洗净,斩成3cm左右的小段。2.锅烧热后放油,加入排骨煎至金黄
。(不喜欢煎的朋友可直接放入电饭煲内,就是无油版啦,美味更健康)3.排骨放入电饭煲内加大蒜,倒入高升汁,再加300ml清水,按煮饭模式煮熟即可。三鲜蒸排骨 1.排骨剁块焯水煮3分钟,水沸腾时撒点料酒,捞出洗净备用。2.排骨用...
排骨怎么做
才
好吃
?
答:
【 1 】红烧
排骨
的做法食材用料 排骨 600克、姜 2块、大蒜 3瓣、小葱 3棵、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、桂皮 1小块、八果 2个盐 适量、玉米油 适量、冰糖 适量。做法步骤 新鲜排骨斩成小段;把排骨放清水中浸泡半小时,洗去血水沥干水分;锅中放清水把排骨放入开大火煮;排骨煮开后撇去...
排骨怎么做好吃
?
答:
1、把水烧开,把
排骨
放进沸水煮1分钟,倒掉血水;2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟;5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。2.糖醋排骨 特点:色泽...
排骨怎么做好吃
?
答:
一、香酥
排骨
用料:猪排骨一斤。葱三棵。五香粉一小匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。酱油一大匙。老姜一块。做法:1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。3、锅中放...
排骨怎么做
着
好吃
答:
做法步骤 【 1 】菜谱中用到的蚝油和生抽均来自李锦记;【 2 】
排骨
洗净焯水。方法:锅中加水烧开后倒入排骨,等再次烧开之后撇去浮沫;【 3 】捞出用清水冲洗干净并控水备用;【 4 】大蒜去皮,姜切片,葱打成结,八角桂皮等香料各一个(省略不放也可以的);【 5 】锅中倒油烧热,下排骨...
排骨怎么做好吃
答:
做法步骤1、将葱切成段,姜切成片。往锅里倒入足量的水,接着把
排骨
放进锅里煮,待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净,然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。2、往锅中放入少量的油,加入适量的冰糖,接着用小火来炒冰糖。等冰糖炒至融化有糖色后,再将一旁备用的排骨倒到锅里进行翻炒,使排骨上色...
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