我要关于中华名小吃的简介并附上图片答:炒好的扬州炒饭,粒粒分明,色泽诱人,香气扑鼻,让人食欲大开。西安羊肉泡馍:香醇浓厚,回味悠长西安羊肉泡馍,是陕西西安的特色小吃,以其香醇浓厚、回味悠长的滋味而著称。羊肉泡馍选用上等羊肉,炖煮至酥烂脱骨,再加入配菜,最后淋上香浓的羊肉汤,加入掰碎的馍块。馍块在羊肉汤中不断吸收汤汁,变得软烂入味,与羊肉汤...
中国四大名菜是指哪四大?为什么以四大美女的名字命名?答:淮扬菜由淮安、扬州及南京三种风味江组成,是宫廷第二大菜系,今天国宴仍以淮扬菜系为主。淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致,滋味醇和;在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖...