77问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做出来的红烧肉比较嫩
红烧肉怎么做
好吃?
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将
肉
划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
红烧肉怎样
烧,味道口感较好了?
视频时间 00:46
怎样做出来的红烧肉
可以让瘦肉不柴?
答:
可以是3肥2瘦也可以是3瘦2肥,
很
有层次感!冷冻时间久的肉,如果是冻品肉类,解冻后不仔细看和新鲜的肉差不多,购买后制作
红烧肉
,因为冷冻后的肉类内部水份挥发
出来
了,所以影响口感,
怎么
制作都会出现发柴的问题!下五花是猪腹部的肉,肥瘦相间,不算猪皮层,足足有5层,瘦肉不柴,肥肉不腻,...
如何
制作红烧肉才能让
做出来的红烧肉最
好吃呢?
答:
红烧肉不但制作方法简单而且食材获取容易,中国每家每户都会
做的
一道美食,红烧肉在制作过程中可以加入适当的其它食材,比如干豆角,板栗,鹌鹑蛋等,加入这些食材后会将红烧肉的营养更加的丰富。制作红烧肉需要先准备食材,
红烧肉最
好使用五花肉,五花肉是猪腹部上的肉,这里的脂肪组织
比较
多而且肥瘦合适。调...
红烧肉怎么做
答:
第五步:炖好之后,锅里的汤汁所剩不多了,用筷子夹
出
香料,然后转成大火收汁,收汁的时候记得边烧边用锅铲搅动,防止糊锅了,等到汤汁浓稠裹到五花肉上面时,就可以出锅装盘了,最后撒上葱花即可!这样
红烧肉怎么
烧好吃
视频时间 00:41
红烧肉怎么做
好吃家常做法
答:
红烧肉
的步骤如下:材料准备:五花肉1000克、八角3棵、桂皮2块、香叶5片、干辣椒5个、生姜1块、葱白2截、冰糖40克、葱花适量、生抽2汤匙、老抽1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙。1、先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将...
怎样做红烧肉
才好吃
答:
教您外婆红烧肉
怎么做
,
如何做
外婆红烧肉才好吃 说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧肉的肉一定要五花肉,那种三层加肥加精肉的,还带有肋骨,这种肉
做出来的红烧肉
吃口肥嫩而不油腻,肋骨旁边的肉质又松嫩。 红烧肉的烧法有很多,川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉,做的时候口味...
自己做
红烧肉
每次颜色都很浅,究竟是错在了哪?
答:
那么在做红烧肉的时候,是直接烧,还是需要先炒一下呢!很多人做错了,难怪颜色不好看,还非常的腻,一起来看看吧!做红烧肉的第一步就是选择猪肉,选择猪肉也是非常重要的,不能选瘦肉太多的肉,或者三线肉,一定要选择五花肉,五花肉的肉质也
比较嫩
,
做出来的红烧肉
也不会太柴,所以猪肉一定要选对...
红烧肉
的做法
答:
据了解,很多觉得红烧肉腻的朋友,他们在
做红烧肉
的时候,经常会为了省煤气,或者想快点吃上饭,把做菜的过程压缩了不少,因此,成品看着像红烧肉,实则口感相差甚多!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下,红烧肉的正确家庭做法,喜欢吃红烧肉的朋友们,就一起来看看
怎么
制作的吧。在...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜