77问答网
所有问题
当前搜索:
怎么炸豆腐丸子又酥又好吃
怎样炸豆腐丸子又
软又蓬松
答:
若想做出又软又蓬松的
炸豆腐丸子
,可以在炸豆腐丸子时放入2个鸡蛋,还需注意淀粉和面粉要按照1:2的比例放入,且要慢慢倒入才能更好掌握湿粘度,炸的时候油温6到7成热即可,不可过高,以免炸糊。若想做出又软又蓬松的炸豆腐丸子,可以在炸豆腐丸子时放入2个鸡蛋,还需注意淀粉和面粉要按照1:2的比例...
炸
萝卜
豆腐丸子怎么
做
答:
炸
萝卜
豆腐丸子怎么
做 做法一 食材用料:萝卜450克面粉150克鸡蛋2个葱碎50克姜末10克盐3克胡椒粉5克菜谱做法:1.萝卜切碎2.姜切末,葱切碎3.萝卜放盐腌制十分钟。杀出水来,萝卜变软。4.将杀出的水倒出,加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉5.搅拌均匀。醒发二十分钟。6.锅内放色拉油加热7.六七层热...
凌源沟门子的
炸豆腐丸子
外
酥
里空,谁会做
答:
凌源的
豆腐丸子
可以称得上是凌源的特色美食。推荐理由:一、
美味
,不雷同,别的地方没有的味道。二、营养健康、没有添加剂,用的都是日常调料。三、简单好做。首先是选材。1、豆腐要选老的(不要嫩的),最好是卤水豆腐。2、辅料有蒜、大酱、姜、盐、花椒面、油、鸡蛋、蜂蜜(颜色漂亮、增加口感)...
豆腐丸子怎么
做才炸不散 豆腐丸子做不会散的步骤
答:
1、
豆腐丸子
豆腐的用量最好不要和肉馅等量或略少,肉馅要用鲜肉来剁,冷冻的肉剁出来粘度不高。2、豆腐丸子猪肉要用刀手工来剁,这样出来的肉馅粘性大,猪肉馅的粘性出来了,才能和豆腐完美组合。3、豆腐丸子加入鸡蛋一颗,可以增加馅料的粘性,煮出来更加抱团。4、豆腐丸子酌情添加少许淀粉,口感更加细腻...
炸
香椿
豆腐丸子
做法
答:
2.
炸
至丸子外表金黄酥脆,即可捞出控油。为了避免丸子过于油腻,炸制完毕后一定要记得将余油倒掉。最后,可以根据个人口味撒上一些椒盐、辣椒粉等调料增加风味。这样,一盘外
酥
里嫩、香气扑鼻的炸香椿
豆腐丸子
就做好了。无论是作为餐前小吃还是下酒菜,都是非常不错的选择。
炸丸子
的时候,需要裹一层鸡蛋液和淀粉吗?
答:
过年
炸丸子
,用淀粉和面粉是大错特错,用它,炸出的丸子鲜美
好吃
超级香。
豆腐
肉丸子 我们北方人一般都比较喜欢吃炸丸子,但是有的人说自己炸出来的丸子不
好吃
,很硬,其实是他们炸丸子的方法不对,教你这样炸丸子外
酥
里嫩超级香。今天我们做这个炸丸子,是用豆腐、胡萝卜、猪肉馅和馒头,然后再裹上...
炸丸子
,加面粉或者淀粉都不对!教你正确的做法,金黄酥脆
又好吃
答:
现在想吃丸子随时都可以做,最近肉价太贵,所以家里做了素丸子,用青萝卜、
豆腐
、黄豆芽三个食材搭配,经济实惠,简单又营养。而且想要炸的
丸子酥
脆
又好吃
,其实有诀窍,有人加面粉,有人加淀粉,其实都不对。教你正确的做法,让炸出来的丸子个个嘎嘣脆!
炸丸子
【准备食材】:青萝卜、黄豆芽、豆腐...
烟熏
豆腐丸子怎么
做
答:
这道肉
丸子
外
酥
里嫩,营养丰富,老少皆宜,沾上番茄酱更
好吃
。用料 前腿肉 400克 盐卤
豆腐
300克 鸡蛋 1个 五香粉 适量 胡椒粉 适量 耗油 1勺 盐 适量 香油 1勺 豆腐肉丸子的做法 前腿肉剁成肉末。请点击输入图片描述 豆腐用手捏碎。请点击输入图片描述 把肉和豆腐混...
炸豆腐圆子
空心窍门
答:
想要炸豆腐圆子是空心的话,就要等锅中的油温高起来,再把豆腐圆子倒入油锅中并用大火油炸。制作
油炸豆腐圆子
很简单,只需把捏碎的豆腐和葱、姜、辣椒、鸡蛋、调味料搅拌均匀并搓成球再放入锅中油炸即可。要想要炸出来的豆腐圆子是空心的话,我们最好是等到锅中的油温高起来以后,再把豆腐圆子倒入油锅...
豆腐圆子怎么炸
才空心 豆腐圆子怎么做不散
视频时间 00:46
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜