77问答网
所有问题
当前搜索:
如何炸冻豆腐丸子
豆腐
做的
丸子
,口感超棒,
怎么才能
保证外酥里嫩?
答:
脆香的
豆腐丸子
就炸好啦,一定要凉一凉才可以服用哦。外酥里嫩,香嫩美味可口,一口一个,
如何
吃都吃不足!
炸丸子
小窍门:豆腐丸子脆香美味可口的诀窍便是,豆腐包馅里添加生鸡蛋和木薯淀粉,全过程都不用加一滴水,也千万别放水,那样能够确保豆腐丸子脆香美味可口,口味超级棒!裹面包糠是否必需的...
怎样炸豆腐丸子
又软又蓬松
答:
若想做出又软又蓬松的
炸豆腐丸子
,可以在炸豆腐丸子时放入2个鸡蛋,还需注意淀粉和面粉要按照1:2的比例放入,且要慢慢倒入才能更好掌握湿粘度,炸的时候油温6到7成热即可,不可过高,以免炸糊。若想做出又软又蓬松的炸豆腐丸子,可以在炸豆腐丸子时放入2个鸡蛋,还需注意淀粉和面粉要按照1:2的比例...
豆腐丸子
的家常做法
答:
锅中倒油,烧到温热(五六成热)时,一手抓起豆腐馅,捏成拳头状,将豆腐从虎口挤出丸子形,另一手用勺子舀到油锅中,
炸
成金黄色,捞出放在吸油纸上即可小贴士*豆腐含水份较多,水太多,容易散,可先沥下水,或是用纱布把豆腐包起来,挤出水*炸时准备一小碗清水,可用勺子沾下水再舀挤出的
豆腐丸子
,这样丸子不粘勺子*吃...
豆腐
做
丸子
,又香又解馋,大小朋友都喜欢,
怎么
做?
答:
彻底搅拌之后再着手抓起包馅,从虎口处挤压,揉成尺寸平等的
豆腐丸子
。做豆腐丸子时,加入适量的炸鸡裹粉,能使处理好的肉丸子绵软不沾,如果你家没有面包糠还可以用碎馒头渣替代。随后出锅给油,毕竟是煎
炸
,因此油会稍微多加一点,烧沸温度5分熟时放进豆腐丸子渐渐地炸,豆腐丸子刚放进锅里时,...
承德特色
豆腐丸子
,过年
炸
出烟火气,你知道有几种做法吗?
答:
承德特色
豆腐丸子
原料:北豆腐、生鸡蛋、肉馅。承德特色豆腐丸子作法:1、北豆腐用手抓碎。2、打进生鸡蛋、放进肉馅,加很多蒜泥,姜葱沫,加生抽酱油、老抽王、油耗、盐、十三香,搅拌均匀。3、用手掌挤压丸子,入锅炸好就可以。(想更圆圆的,还可以用手搓)。这道
炸丸子
虽然很简单,但是却能承载...
素炸豆腐丸子的做法窍门素
炸豆腐丸子怎样
做
答:
1、材料:豆腐适量、香葱、香菜、鸡蛋、盐、面粉、适量。2、准备材料,豆腐一块,香葱一段,香菜一把。3、豆腐和香葱香菜一起切碎,剁均匀。4、加入少许盐和两个鸡蛋。5、筛子筛入1两左右的面粉。6、搅拌均匀,不要太干了。7、油锅热,将
豆腐丸子
用勺子勺一个一个的丸子下锅
炸
。8、炸的时候...
豆腐
圆子
怎么炸
才空心 豆腐圆子怎么做不散
视频时间 00:46
炸豆腐
圆子空心窍门
答:
想要炸豆腐圆子是空心的话,就要等锅中的油温高起来,再把豆腐圆子倒入油锅中并用大火油炸。制作
油炸豆腐
圆子很简单,只需把捏碎的豆腐和葱、姜、辣椒、鸡蛋、调味料搅拌均匀并搓成球再放入锅中油炸即可。要想要炸出来的豆腐圆子是空心的话,我们最好是等到锅中的油温高起来以后,再把豆腐圆子倒入油锅...
东北
豆腐丸子怎么
做
答:
东北
豆腐丸子
的做法 大豆腐用锅蒸10分钟左右,这样主要是让豆腐里面的水分出来 用筷子打碎 用手继续将豆腐揉碎 猪肉切馅,或者用绞好的肉馅 放入老抽,生抽,胡椒粉,油搅拌均匀 放入切好的蒜和姜,要切细 继续搅拌均匀 加入鸡蛋搅拌 倒入豆腐,搅拌均匀 加入少量淀粉和蜂蜜 好了,等着
炸
了 油烧热 ...
豆腐
肉
丸子
做法
答:
步骤:1、
豆腐
和猪肉馅一起装进大碗,+芝麻+蛋黄+盐+白胡椒粉+花椒粉+淀粉,把豆腐充分的抓碎,和肉馅儿混合在一起,用筷子顺着一个方向搅打上劲儿。2、打好的豆腐肉泥团城
丸子
,油锅中小火放进去
炸
到表面微黄,捞出控油后,油锅中大火复炸到表面焦黄酥脆,控油后撒上椒盐粉和辣椒粉即可。
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜