紫薯轻奶酪蛋糕答:紫薯轻奶酪蛋糕材料:鸡蛋3个,牛奶85克,奶油奶酪60克,糖60克,黄油25克,紫薯泥150克,低粉25克,柠檬汁做法:1.奶油奶酪和30g白糖隔水加热,搅拌至呈糊状;2.蛋黄一个个加进去拌匀,加入溶化后的黄油拌匀;3.牛奶加入,紫薯泥加入,加几滴柠檬汁,拌匀;4.筛入低粉到奶酪糊里拌匀。5.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,分次...
加州香橙乳酪蛋糕答:加州香橙乳酪蛋糕材料:底层派皮:10公克,消化饼干150公克,奶油30公克,牛奶15公克,蛋糕体:50公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起司314公克,细砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克,装饰:1个,糖粉少许做法:1.将柳丁洗净削皮后,将柳丁皮切细卷丝备用。2.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水...