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大盘鸡
大盘鸡
的做法
视频时间 01:32
怎样做
大盘鸡
才好吃及步骤
视频时间 01:32
大盘鸡
怎么做?
视频时间 01:32
傻子张
大盘鸡
的做法
答:
步骤:1、鸡肉放入葱段3克,姜片2克,料酒腌制去腥味。2、锅里倒油烧热,放入蒜头,干辣椒,花椒,剩余姜片,葱段爆香。3、放入豆瓣酱慢慢翻炒出红油。4、倒入鸡肉翻炒,加入酱油,老抽,糖,鸡肉炒熟上色,加入土豆炒熟。5、加入开水,没过鸡肉和土豆,中火慢慢炖收汤汁。6、汤汁收的差不多时,...
自己在家就能做的
大盘鸡
答:
大盘鸡
食材:鸡肉,土豆,彩椒,尖椒,洋葱。 做法: 1. 鸡块洗净去腥备用,土豆,尖椒,彩椒,洋葱切块备用。 2. 起锅烧油,放糖炒出糖色后加入鸡块,下入姜,蒜,八角,桂皮,小茴香。 3.配料炒香后加入郫县豆瓣酱,翻炒出香味,加水没过鸡肉,盖盖炖煮5分钟。 4.下土豆转小火,盖盖继续炖煮10分钟,加入适量盐调味...
大盘鸡
怎么做
视频时间 00:35
做
大盘鸡
需要什么材料
答:
食材:三黄鸡一只、玉米一根、土豆适量、川粉适量、生姜、八角、麻椒、干辣椒、香片、白芷、大葱、食盐、料酒、食用油、冰糖、白糖、白芝麻少许。1、三黄鸡一只,去掉鸡脖子上的淋巴,把鸡肉剁成均匀小块,油脂可以单独留出来用来煸鸡油,这样炒出来的
大盘鸡
更香。2、剁好以后用清水多冲洗一会,洗净上面...
正宗
大盘鸡
调料配方是什么?
答:
大盘鸡
:准备用料:仔鸡1250g、土豆2个、西红柿1个、青红椒2个、胡萝卜1个、香菇4朵、面条500g。油适量、盐适量、糖1653适量、料酒适量、老抽适量、豆瓣酱适量、香菜适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、孜然粉适量、鸡精适量、醋适量。1、准备好食材。2、仔鸡去杂质洗净,...
怎么做出好吃的
大盘鸡
?
答:
各种调料与食物发生关系时散发出的荷尔蒙绝对是不同的~我喜欢辣椒多,花椒多,所以最终上桌的这盘鸡 用料 鸡 1只 土豆 2个 啤酒 2瓶 花椒 20克 豆瓣酱 2勺 洋葱 半个 八角 2个 青椒 2个 干辣椒 一把 超绝味的
大盘鸡
的做法 首先,我们先处理一下鸡肉。准备一只...
大盘鸡
的做法最正宗的做法
答:
沥干水分后倒入锅内翻炒至变色后,再炒2分钟。6、加入适量的温水,最好没过食材,再加入生抽、糖煮开。7、盖盖焖20分钟。8、加入切好的土豆块继续炖煮。9、将土豆炖至软烂。10、加入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再加入青红辣椒翻炒。11、青红辣椒炒至断生即可出锅装盘。12、
大盘鸡
成品图。
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