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四味泡菜的做法
凉皮里的
泡菜
怎么做
答:
四、四川
泡菜
材料:白萝卜、胡萝卜各250克。 调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。
做法
:1、白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。 2、坛中倒入大半坛凉开水,再放入野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒,搅匀。 3、将白萝卜条、胡萝卜条均匀放入坛中,盖好盖,腌2—3...
韩国
泡菜
怎么作?
答:
醋味黄瓜
泡菜
配料:小黄瓜 10条 调味料:(1)盐 1/
4
杯 (2)白醋1杯.糖1/2杯 操作: (1)将小黄瓜洗净后切去头尾,沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。 (2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀,腌渍20~30分钟,期间需翻动多次,再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片,此时小黄瓜片会呈脆韧质感,再将水份彻底沥干...
韩国
泡菜的制作方法
答:
今天我把韩国
泡菜的制作方法
教给大家。大家不妨自己动手做一做,以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。 需要准备的主料/配料/调料: 白菜一棵,萝卜800g,韭菜150g,水芹菜(韩国人集中的菜市场有卖)150g,大葱100g,小葱100g,虾肉(捣碎)100g,姜沫20g,蒜沫160g,白糖50g,辣椒粉200g,虾酱250海鲜高3/
4
杯,洋葱...
有谁知道川味
泡菜
怎么做?
答:
4
.水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,之后关火,放到彻底冷却。5.把白萝卜洗干净盐分,再滤干水,放入泡菜坛,铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小窍门:可以把野山椒的水加一点在里面,让
泡菜的
味道正一些,否则前几次的泡菜...
简单的大白菜
泡菜做法
答:
大白菜
泡菜的
简单
做法
窍门如下:调料:食盐适星、姜适量、蒜7颗、水适量、辣椒粉200克、鱿鱼标香150毫升、白糖1大勺做法如下:1、将白菜从中间劈开2、把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间3、加入40度左右的温水,并莫过白菜,用重物压住(嘻嘻,我用的矿泉水瓶在里面加满水)PS:腌制—宿,转天洗掉...
怎样做
泡菜
啊?能放十三香这种调料吗?
答:
2.晾凉的白开水(讲究点的可以用山泉水啊,无污染的雪水,泡出来的泡菜特别脆爽好吃,呵呵,不过难找哈) 3.盐,我不建议用低钠盐或者别的有添加成分的盐,就是普通的盐,当然能买到泡菜盐也行,四川泡菜好吃有个原因的,就是盐不同,四川自贡产的井盐是泡
泡菜的
好盐,没有也无所谓。
4
.白酒,...
有没有会做酸甜辣味包菜
泡菜的
,详细配料
答:
用料:糖一次性塑料杯2杯;醋一次性塑料杯2杯;水一至两碗;花椒;小红辣椒;泡椒;包菜一个;胡萝卜一个;盐半碗 酸甜辣包菜
泡菜的做法
1、水放完糖搅拌至烧开溶解,加醋搅拌,关火去一边晾着 2、包菜洗净撕开 3、胡萝卜切条或片,蒜和辣椒切开
4
、撕好的包菜和胡萝卜抛盐,因为撕开的包菜...
朝鲜
泡菜
怎么做啊?
答:
3、然后,压上重石,放两三天后用冷水彻底冲洗白菜,并尽可能把菜汁挤出来。接下来,在白菜中间塞上葱末、大蒜末、辣椒末、生姜末,再把牛肉汤与酱油、白糖与味精和匀后,灌满坛子,用油纸封上,盖上盖,冷冻15天后,可把
泡菜
缸埋在地下半截,上面盖好,以防雨雪渗入
4
、从冬天一直到第二年春天...
内蒙
泡菜
怎么腌制
答:
最简单的
泡菜做法
:第一步,洗菜、泡菜。选取的白菜,一整片整片的摘下来,洗净。选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜。浸泡沫24小时左右。第二步,调料。选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣。姜末、蒜泥、葱段。用温开水...
韩国的辣白菜怎么腌制才正宗呀?需要哪些配料呢。
答:
一定要在阴凉干燥处,不能太阳直晒。韩国
泡菜的
简单
做法
1.白菜抹上粗盐,3个小时,洗净备用 2.1个苹果,1个梨,10根韭菜,2头蒜,30g姜,打碎备用 3.粗辣椒粉500g,糯米粉100g加水熬制粘稠备用,虾酱鱼露适量
4
.把所有的配料搅拌,一层一层抹在白菜上,装入保鲜盒,冷藏3天左右可以食用了 ...
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