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发糕的家庭的做法
自制发糕怎么做 自制
发糕的家庭的做法
答:
自制
发糕的家庭的做法
1、用料:白面一斤、玉米面一斤、葡萄干适量、鸡蛋3个、安琪酵母适量、泡打粉适量。2、在白面和玉米面加入,适量泡打粉、酵母粉、鸡蛋、洗干净的葡萄干。用手搅拌均匀。3、用35—40度左右的温水和好面。4、把和好的面盖好锅盖,放在离暖气近的地方,发酵至2倍大。5、蒸锅里加好...
发糕
怎么做才好吃?
答:
做法
:1、把南瓜去皮、切块、煮熟,捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶,因为发酵需要一定的温度,与做小南瓜不同的是,做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊,即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内,在室温条件下放置2-3小时,等它体积膨胀一倍之后,隔水蒸20分钟即可。点评:南瓜
发糕的
...
白面
发糕的家庭的做法
答:
1、准备材料:面粉300g,酵母3g,白糖10g,葡萄干适量,水230g。2、将面粉中加入酵母和白糖。3、加水用筷子搅拌至糊状。4、然后盖上保鲜膜醒发。5、醒发好搅拌出气泡。6、模具中铺上油纸倒入面糊。7、撒上一层葡萄干,放入锅中醒发制两倍大,蒸四十分钟。8、蒸好后,出锅装盘脱膜切块装盘。
发糕的做法
答:
发糕的做法
如下:材料准备:大米、酵母、白糖、面粉、水、葡萄干、黑芝麻、食用油等。1、将大米洗净泡2小时。2、放入破壁机加120克清水按果蔬键打成米浆。3、打好的米浆倒入盘中加入酵母、白糖搅拌均匀。4、再加入面粉搅拌均匀。5、搅好的面糊盖上保鲜膜醒发两倍大。6、醒好的面糊搅拌排气。7、小碗...
发糕的
制作方法和步骤
答:
发糕的家庭的做法
如下:原料:中筋面粉300克、玉米面粉150克、牛奶350克、白砂糖40克、泡打粉2克、酵母粉3克。1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌,再加入白砂糖,搅拌均匀。4、盖上保鲜...
自制
发糕的家庭的做法
答:
自制
发糕的家庭的做法
如下:1、准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g2、准备食材:葡萄干:适量,青红丝:适量,水:750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。3、把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。如果喜欢吃甜,可以在和面时加入适量的糖。...
发糕的做法
家常做法
答:
发糕的家庭的做法
如下:原料:中筋面粉300克、玉米面粉150克、牛奶350克、白砂糖40克、泡打粉2克、酵母粉3克。1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌,再加入白砂糖,搅拌均匀。4、盖上保鲜...
普通面粉
发糕的家庭的做法
答:
普通面粉
发糕的
方法:1、酵母用温水化开,面粉装入大碗中,将酵母水倒入面粉,加入白糖,充分搅拌和匀,水不够再少加温水,直到面粉和成较干的糊状。2、将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋(或用保鲜膜封住碗口),上面盖一个玻璃盖(其它盖也可以)。静置发酵4-8小时(一般夏季4小时,春秋6小时,...
黑米
发糕
答:
超松软黑米
发糕
食材:黑米粉、木薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、酵母、糖、玉米油、温水/奶
做法
: 1.200g温水、50g白糖、2.5g酵母搅拌均匀,再加入100g低筋面粉、50g黑米粉、80g木薯淀粉搅拌均匀,最后加入2g泡打粉、10g玉米油搅拌均匀,盖好发酵至两倍大。2.模具刷油或垫油纸,将发酵好的面糊搅拌排气倒入模具,轻震一下...
如何做
发糕
?
视频时间 00:25
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