77问答网
所有问题
当前搜索:
发糕的家庭的做法
老面大米
发糕的做法
?
答:
发糕是一种传统糕点,软糯香甜,很多人喜欢吃。平时我们都是在外面买,其实自己也可以在家里做,步骤简单。大米面发糕色泽洁白,松软适口,老少皆宜。 大米面怎么做发糕 食材: 大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克 大米面
发糕的做法
: 1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜...
发糕怎么做
发糕的做法
答:
先来个最基础的,材料简单、步骤简单,成功率高。满满都是小时候的味道!大米
发糕
食材:粘米粉150g、糖40g、酵母粉2g、水160g
做法
:1.所有材料放入容器中,拌匀静置醒发;2.醒发至起泡后,略拌一下,倒入模具中;3.倒至八分,再次静置发酵至满模;4.锅中烧水,水开后隔水蒸15分钟即可。提示...
发糕的做法
家常做法
答:
1、鸡蛋在盆中打散。2、加入水后搅拌均匀。3、加入油后搅拌均匀。4、加入适量白砂糖搅拌均匀。5、用打蛋器打一下彻底搅匀。6、自
发糕
粉过筛后,筛入鸡蛋液中,搅拌成糊状。7、盘子内刷一层油。8、把搅拌均匀的鸡蛋面糊倒入蒸盘中入锅,中火蒸40分钟。9、蒸好后的
发糕
趁热拿出来切块。
糯米
发糕的做法
和配方
答:
糯米
发糕的做法
和配方:用料:面粉130克,糯米粉20克,糖30克,温水150克,酵母2.5克。做法:1、糯米20克,3分钟,速度10打磨,清空主锅待用。2、空锅内加入糖30克/水150克/酵母2.5克,1分钟/37度/速度3化开。3、加入面粉140克和糯米粉20克,1-2分钟/速度3调和。4、然后倒出来来可以在...
大米
发糕的家庭的做法
答:
大米
发糕的家庭的做法
如下:主料:大米250克、清水150毫升、米酒15毫升。辅料:糖50克、酵母3克、面粉40克、小苏打2克。1、先来泡米,250克大米洗净后加水泡发,沥掉水后倒入料理机中,另外加150毫升清水,15毫升米酒,50克白糖,打成细腻的米浆,一定要细腻一些,这样做出来的口感才会好。2、打成...
普通面粉
发糕的家庭的做法
答:
发糕的家庭的做法
如下:原料:中筋面粉300克、玉米面粉150克、牛奶350克、白砂糖40克、泡打粉2克、酵母粉3克。1、准备好做玉米发糕的食材。2、牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。3、中筋面粉和玉米面粉倒入碗中,搅拌均匀,倒入牛奶搅拌,再加入白砂糖,搅拌均匀。4、盖上保鲜...
发糕的家庭的做法
答:
以下是
家庭
制作
发糕的
方法:准备材料:中筋面粉2杯、糖2大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺、鸡蛋2个、植物油1/3杯、水1杯。将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。将步骤2和步骤3的材料混合在一起,搅拌均匀,直到没有大的面疙瘩。烤箱预热至180℃,将烤盘放入烤箱中,烤制约25-30分钟,...
红糖
发糕
答:
红糖
发糕
食材:面粉、鸡蛋、红糖、黑芝麻、红枣、酵母粉
做法
: 1.红糖用开水化开,加酵母粉(根据面粉的多少确定,我都是看着给的),打入鸡蛋,加面粉搅拌成糊状;面糊放入温暖地方盖盖醒发(暖和的地方20分钟就行); 2.把醒发后的面糊用筷子搅拌排气; 3.碗底刷油,倒入排完气的面糊,再摆上红枣碎和黑芝麻; 4.冷...
碗蒸
发糕的
简单
做法
有哪些?
答:
打蛋时要确保糖完全溶解,这样发糕才会更加细腻。面糊要充分搅拌均匀,避免出现颗粒。蒸制时水开后再放入模具,保持大火快速蒸制,避免中途开盖,以免影响发糕的膨胀。蒸好的发糕要完全冷却后再脱模,否则容易破损。碗蒸
发糕的做法
简单,只需简单的材料和耐心,就能在家制作出美味的发糕,适合
家庭
聚会或节日...
在家用烤箱做
发糕的
方法
答:
有的话可以放第二次层蒸 4蒸完闷三五分钟再掀开盖,免得破坏表皮5用锯齿刀就是面包刀以反复割的方式切开,以免破坏组织导致粘连此款
发糕
一定要趁热享用才能尝到最完美的口感哦。4玉米面发糕与红枣搭配口感最好5
家庭
用蒸锅相对较小,不要太厚,否则不容易蒸熟6天凉不容易发酵时,可以将面盆放在烤箱...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜